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新潟 x 寿司・回転寿司

新潟のおすすめの寿司・回転寿司スポット

新潟のおすすめの寿司・回転寿司ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。佐渡の有名店が新潟市内に登場「廻転寿司 弁慶 ピアBandai店」、函館で磨かれた技で旬を握る「グルメ回転寿司 函太郎 新潟紫竹山店」、駅ナカの新鮮回転寿司で、存分に味わおう「にいがた健康寿司 海鮮家」など情報満載。

  • スポット:24 件
  • 記事:8 件

新潟のおすすめエリア

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新潟のおすすめの寿司・回転寿司スポット

廻転寿司 弁慶 ピアBandai店

佐渡の有名店が新潟市内に登場

佐渡で人気を集める回転寿司店の、初となる支店。アンコウやマダラなど他店ではなかなか味わえないネタを提供する。季節のネタだけでも50種類以上と充実の品ぞろえ。

廻転寿司 弁慶 ピアBandai店
廻転寿司 弁慶 ピアBandai店

廻転寿司 弁慶 ピアBandai店

住所
新潟県新潟市中央区万代島2-4ピアBandai内
交通
JR新潟駅から徒歩15分
料金
生南蛮エビ=421円/中トロ=421円/
営業期間
通年
営業時間
10:30~21:00(閉店)
休業日
水曜

グルメ回転寿司 函太郎 新潟紫竹山店

函館で磨かれた技で旬を握る

寿司の激戦区・函館の人気店の味が新潟で味わえる。北海道や新潟はもちろん、全国各地から厳選したネタを提供。ネタの豊富さと鮮度のよさが評判。

グルメ回転寿司 函太郎 新潟紫竹山店
グルメ回転寿司 函太郎 新潟紫竹山店

グルメ回転寿司 函太郎 新潟紫竹山店

住所
新潟県新潟市中央区紫竹山2丁目4-33
交通
JR新潟駅から新潟交通南部営業所行きバスで5分、紫竹山下車すぐ
料金
本まぐろ中とろ=550円/海宝こぼれ巻=550円/紅鮭筋子握り=340円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~21:45(閉店22:00)
休業日
無休(1月1日休)

にいがた健康寿司 海鮮家

駅ナカの新鮮回転寿司で、存分に味わおう

新幹線改札口のそばということもあり、時間を気にせず寿司を味わうことができる。その日水揚げされた市場直送の新鮮なネタばかり。日替わりで旬の味を楽しめる。

にいがた健康寿司 海鮮家

住所
新潟県新潟市中央区花園1丁目1-1新潟駅ビルCoCoLo東館 2階
交通
JR新潟駅からすぐ
料金
生しめ鯖=190円/アラ=390円/ホウボウ=280円/イシモチ=230円/
営業期間
通年
営業時間
9:00~20:45(閉店21:00)
休業日
無休

せかい鮨

旬の味をお楽しみあれ

舌の肥えた地元客から県外の客まで、評価が高い寿司処。ネタは地の魚を中心に活きのいいものばかり。甘く濃厚な味わいの南蛮エビなど新潟の美味を存分に満喫できる。

せかい鮨
せかい鮨

せかい鮨

住所
新潟県新潟市中央区沼垂東4丁目8-34
交通
JR新潟駅から新潟交通松浜方面行きバスで10分、沼垂四ツ角下車、徒歩3分
料金
新潟すし三昧「極み」=3850円/岩ガキ=1000円~/焼き〆さば=880円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~13:45(閉店14:00)、17:00~21:00(閉店)
休業日
火曜不定休、月曜(1月1~3日休)

富寿し新潟駅前店

駅近の繁盛店で気軽に寿司を

新潟駅前からすぐで、店内は明るい雰囲気。その日に水揚げされた地魚を、バラエティーに富んだメニューで味わえる。カウンター席もあるのでひとりでも利用しやすい。

富寿し新潟駅前店
富寿し新潟駅前店

富寿し新潟駅前店

住所
新潟県新潟市中央区東大通1丁目2-5クオリスビル 1階
交通
JR新潟駅から徒歩5分
料金
寿し三昧=1250円/特撰ランチ=1350円/越後ランチ=1980円/藍=925円/富=750円/まぐろづくし=1980円/海鮮ちらし=925円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~21:30(閉店22:00)
休業日
無休(年末休、1月1日休)

鮨・割烹丸伊

白身魚の王様がてんこ盛り

仕入れたネタをその日のうちに使う店。魚介類と新潟の郷土料理を楽しめる。料理6品と上生寿司、みそ汁が付く丸伊コースや、「極み」を含めた特別コースも人気だ。

鮨・割烹丸伊
鮨・割烹丸伊

鮨・割烹丸伊

住所
新潟県新潟市中央区東堀通八番町1411
交通
JR新潟駅から新潟交通BRT萬代橋ライン青山行きバスで6分、本町下車、徒歩6分
料金
越後の馳走(1人前)=7150円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店)、17:00~22:30(閉店)
休業日
無休

鮨・割烹いじま

地元産にこだわる鮨&割烹

魚介のほか、野菜や卵も地元産にこだわっている。サイコロ大の地魚やエビ、イクラなど8種のネタが盛り付けられた「越後すし丼」は見た目にも美しい。おすすめの「のどぐろ炙り丼」は香ばしく炙ったのどぐろが絶品。笹川流れの天然塩で味付けされている。

鮨・割烹いじま
鮨・割烹いじま

鮨・割烹いじま

住所
新潟県新潟市北区松浜本町2丁目16-13
交通
JR新潟駅からタクシーで20分
料金
のどぐろ炙り丼=2300円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:00、16:30~21:00
休業日
不定休

こがね鮨

パッと花開くような美しさと鮮度

新潟の地魚とウニ・トロ・イクラの特上1.5人前を味わえる「極み」に、お椀、茶碗蒸し、サラダ、デザート、コーヒー付きのランチ限定メニューが味わえる。

こがね鮨
こがね鮨

こがね鮨

住所
新潟県新潟市東区紫竹5丁目1-1
交通
JR新潟駅から新潟交通北高校前行きバスで18分、紫竹下車すぐ
料金
よくばり丼(要予約)=3300円/特選にぎりランチ=2150円/寿司ランチ=900円~/極みランチ(B)=3960円/越後すし丼=2480円/新潟すし三昧極み=3850円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(L.O.)、夜は要問合せ
休業日
月曜(臨時休あり)

港すし

古街花街でゆったりしたひと時を

つややかな米と野菜と酒を育む信濃川が、かがやく魚介を涵養する日本海と出合う新潟の古町通にある店。歴史ある花街ならではの趣と温かいもてなしとともに旨い寿司が味わえる。

港すし
港すし

港すし

住所
新潟県新潟市中央区古町通9番町1454
交通
JR新潟駅から新潟交通古町方面行きバスで10分、古町下車、徒歩5分
料金
しなの(ちらし寿司)=3240円/特選やひこ(にぎり寿司)=3780円/お昼のすし会席=5400円/夜のすし会席=10800円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店)、17:00~22:30(閉店)、土曜の昼は~15:00(閉店)、日曜、祝日は11:30~15:00(閉店)、17:00~21:00(閉店)
休業日
不定休

千代鮨 本店

豊富な寿司ネタを日替わりで提供

近海の魚介を毎日仕入れ、新鮮な旬のネタを手早く握ってくれる。ネタの数も常時約40種類と豊富。希少な地酒とともに味わいたい。

千代鮨 本店
千代鮨 本店

千代鮨 本店

住所
新潟県新潟市中央区東大通1丁目5-26来来軒三笠ビル 1階
交通
JR新潟駅から徒歩3分
料金
極み=3240円/自家製沖漬け=800円/魚汁=700円/のっぺ=700円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~23:30(閉店24:00)、日曜、祝日は16:30~22:00(閉店22:30)
休業日
不定休

佐渡前握り 鮨寿

仕入れからさばきまで時間差ゼロの鮮魚を

佐渡や粟島、出雲崎でとれたものを中心に、場内で競り落とした鮮魚を扱う寿司処。しゃりは寿司に合うよう県内産を独自にブレンド。

佐渡前握り 鮨寿

住所
新潟県新潟市江南区茗荷谷711新潟市中央卸売市場内
交通
JR信越本線亀田駅からタクシーで10分

寿司和食家しゃかりき

おしゃれなレストランバー。和食ベースのオリジナルメニューを

やわらかな照明と木の温かみをいかした掘りごたつ式のテーブル席。静かにジャズが流れる店内はおしゃれなレストランバーといった印象。和食をベースにしたオリジナルメニューも豊富にそろう。

寿司和食家しゃかりき
寿司和食家しゃかりき

寿司和食家しゃかりき

住所
新潟県新潟市西区平島1316
交通
JR越後線青山駅から徒歩15分
料金
しゃかりき盛り=2900円/茄子とモッツァレラチーズの和風あんかけ=850円/大根と生ハムサラダ=800円/お刺身盛り合わせ8点盛=2800円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(閉店14:00)、17:30~23:00(閉店23:30)
休業日
不定休(12月31日~翌1月1日休)

新堀寿司

寿司飯にこだわる本格寿司店。絶妙な握りで寿司本来の味を堪能

寿司と刺身のみ。寿司飯はもっともこだわるところで、岩船産コシヒカリをベースにブレンドして使用。持ったときにくずれず、絶妙な握り具合で、寿司本来のうまさを伝える。

新堀寿司

住所
新潟県新潟市中央区東堀通八番町1429
交通
JR新潟駅から新潟交通古町方面行きバスで10分、古町下車、徒歩3分
料金
生寿司=3030円(特上)・2600円(上)・2160円(中)/
営業期間
通年
営業時間
17:30~24:00(閉店)
休業日
日曜、祝日

鮨 花いち

ノドグロなどの地元の素材を使った珍味は地酒との相性が抜群

1階はカウンター席で気軽に鮨を、2階は掘りごたつ席を用意しており、一品料理や鮨懐石も楽しめる。ノドグロなどの地元の素材を使った珍味は、地酒との相性が抜群。

鮨 花いち
鮨 花いち

鮨 花いち

住所
新潟県新潟市中央区東大通1丁目2-12ホクユウビル 1・2階
交通
JR新潟駅からすぐ
料金
おまかせコース=5400円~/中生にぎり=1620円/焼きもの=864円~/珍味=432円~/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(閉店14:00)、17:00~22:30(閉店23:00)
休業日
日曜、祝日(年末年始休)

はじめずし 黒埼店

新鮮大きめネタのはじめずし

驚くほど大きなネタにリーズナブルな価格設定で人気の回転寿司店。もちろん大きいだけでなく、毎朝市場で仕入れるネタは鮮度も抜群だ。店内にはその日のおすすめ品が書かれている。

はじめずし 黒埼店
はじめずし 黒埼店

はじめずし 黒埼店

住所
新潟県新潟市西区山田428-1
交通
JR新潟駅から新潟交通大野・白根・味方・木場方面行きバスで35分、新潟ふるさと村下車、徒歩5分
料金
キングサーモン=195円/あじ=170円/ブリ=170円/南蛮エビ=260円/花セット(汁付)=550円/Aセット(汁付・茶碗蒸し付)=990円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~21:00(閉店)
休業日
無休(1月1日休)

廻鮮 丸寿司 関屋店

新鮮な地ものやインパクト大の寿司を

新潟市街周辺に3店舗を構える回転寿司店。地もののにぎりのほか、ネタを高く盛り上げたてんこ盛り&こぼれシリーズが人気。すべて日替わりのランチなどお得なセットも豊富。

廻鮮 丸寿司 関屋店

住所
新潟県新潟市中央区関新3丁目4-35
交通
JR越後線関屋駅から徒歩8分

築地 寿司岩

苦手なネタは好きなネタと交換など気配りも嬉しいお寿司屋さん

新潟三越の7階にある寿司店。旬なネタをおすすめ品として出している。苦手なネタがあったら、好きなものと替えてくれる気配りもうれしい。

築地 寿司岩

築地 寿司岩

住所
新潟県新潟市中央区西堀通五番町866新潟三越 7階
交通
JR新潟駅から新潟交通古町方面行きバスで10分、古町下車すぐ
料金
にぎり特上=2370円/旬ちらし=1400円/特選満腹=2160円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~18:00(閉店19:00)
休業日
不定休(1月1日休)

寿司安

魚醤で味わうすし丼は美味

本格江戸前鮨の店。店内では、熟練の技を間近に見ることができる。エビのすり身が入ったカステラ玉子は限定品。

寿司安
寿司安

寿司安

住所
新潟県新潟市中央区本町通四番町273
交通
JR新潟駅から新潟交通八千代橋経由入船営業所行きバスで15分、本町通五番町下車すぐ
料金
越後すし丼=2000円/すし三昧「極み」=3850円/カステラ(1日15枚限定)=580円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:20(閉店13:30)、17:00~21:00(閉店)
休業日
不定休(1月1~5日休)

河竹鮨

新潟でしか味わえないネタが豊富に並ぶ

シャリは魚沼産コシヒカリ100%を使い、ネタは佐渡沖などの近海ものを中心にしている。夏には岩ガキ、冬にはあん肝やブリ大根など、季節の一品料理も充実している。

河竹鮨
河竹鮨

河竹鮨

住所
新潟県新潟市中央区東大通1丁目2-8河竹ビル 1階
交通
JR新潟駅から徒歩3分
料金
岩ガキ(夏期)=945円/あん肝(冬期)=630円/ブリ大根(冬期)=735円/ランチ=600~1000円/地物白身6種盛り合せ刺身=1575円/ (65歳以上と介護者は毎月1日に割引あり)
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:00(閉店)、17:00~22:30(閉店23:00)
休業日
月曜(1月1~2日休)

宝すし

近海産のネタを絶妙な加減で握る

ここの寿司は絶妙の加減で握られている。魚をかんだとき、その肉汁が出て、はらりと崩れた寿司飯に混ざってうまさをつくりだす。握りのほかに豪華な2段重のちらしもおすすめ。

宝すし
宝すし

宝すし

住所
新潟県新潟市中央区文京町1-17シャレー文京 1階
交通
JR越後線関屋駅から徒歩5分
料金
特上すし=4000円/特上ちらし=4100円/
営業期間
通年
営業時間
17:00~21:00(閉店)、日曜、祝日は11:30~13:30(閉店14:00)、17:00~21:00(閉店)、全て要予約、月~土曜の昼は予約制
休業日
水曜、祝日の場合は翌日休(臨時休あり、1月1日休)