流川・薬研堀 x 和食

流川・薬研堀のおすすめの和食スポット

流川・薬研堀のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。麺パリ系の新スタイルを確立!洗練した味に昇華させた不動の名店「八昌」、お好み焼きと鉄板焼きが楽しめる「鐵 KUROGANE 流川店」、ライブ感あふれる鉄板カウンターで先代から受け継ぐ名店の味を「越田」など情報満載。

スポット:13 件
記事:7 件

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流川・薬研堀のおすすめの和食スポット

八昌

流川・薬研堀 ✕ お好み焼き・もんじゃ焼き

麺パリ系の新スタイルを確立!洗練した味に昇華させた不動の名店

創業から約50年にわたり、地元から絶大な支持を得る味自慢の超有名店。当時は斬新だった麺をパリッと焼くスタイルを確立し、お好み焼きの人気に大きく貢献。上質な薄力粉、二黄卵など、独自の素材使いが八昌の味を支える。その洗練した味わいを求め、平日でも行列ができる盛況ぶり。

八昌

住所: 広島県広島市中区薬研堀10-6
交通: JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで7分、銀山町下車、徒歩8分
料金: そば肉玉=930円/
営業期間: 通年
営業時間: 16:00～22:30(日曜、祝日は～21:00)
休業日: 月曜、第1・3火曜

八昌
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鐵 KUROGANE 流川店

流川・薬研堀 ✕ お好み焼き・もんじゃ焼き

お好み焼きと鉄板焼きが楽しめる

スタイリッシュな空間で、お好み焼きはもちろん、鉄板焼きやお酒にあう料理が楽しめる。コース料理もある。

鐵 KUROGANE 流川店

住所: 広島県広島市中区流川町2-7TOYO PERFUME 流川 2階
交通: JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで10分、胡町下車、徒歩5分
料金: 要問合せ
営業期間: 通年
営業時間: 18:00～23:30
休業日: 日曜、連休の場合は最終日休

鐵 KUROGANE 流川店
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越田

流川・薬研堀 ✕ お好み焼き・もんじゃ焼き

ライブ感あふれる鉄板カウンターで先代から受け継ぐ名店の味を

創業は半世紀以上前。先代の味を受け継ぎ、お好み焼きはふんわりと蒸し焼きにする昔からの製法を守る。秘伝の醤油ダレを使うメニューは濃いめの味付けで、お酒にぴったり。

越田

住所: 広島県広島市中区流川町8-30
交通: JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで10分、胡町下車、徒歩7分
料金: 肉・玉子・そば=880円/がんす=600円/白肉(ミノ)=1200円/ホルモン=1050円/
営業期間: 通年
営業時間: 18:00～翌3:00(閉店)
休業日: 日曜、祝前日の場合は翌日休

越田
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中ちゃん

流川・薬研堀 ✕ お好み焼き・もんじゃ焼き

ウニクレソンの元祖といわれる名店で鉄板焼きとお好み焼きを

創業から約50年、繁華街に店を構える超人気店。お好み焼き店でありながら、鉄板焼きをはじめ、煮付け、タンシチュー、中華料理など多彩なメニューがズラリ。なかでも名物は、先代が考案したウニクレソン。バター醤油で味付けた濃厚なウニの味を求め、県内外から多くの人が訪れる。

中ちゃん

住所: 広島県広島市中区弥生町6-8
交通: JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで7分、銀山町下車、徒歩7分
料金: お好み焼きそば入り=900円/メバルの煮付け=時価(1000～1500円)/車エビ=1人前1000円/ウニクレソン=2200円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～売り切れ次第閉店
休業日: 日曜、祝前日の場合は翌日休、第1月曜

中ちゃん
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鮨おゝ井

流川・薬研堀 ✕ 寿司・回転寿司

瀬戸内の幸を地酒とともに味わう

寿司のネタは約40種類。わさびや海苔、醤油や卵焼きにいたるまで料理人の心が感じられる。芽ネギにぎり、アジなめろうのほか、ウニホーレン草も人気。

鮨おゝ井

住所: 広島県広島市中区流川町1-14白菱第2ビル 1階
交通: JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで10分、胡町下車、徒歩5分
料金: 牛肉のにぎり=800円/芽ネギにぎり=800円/あじ味噌なめろう=1200円/ウニホーレン草=3000円/皮ハギ肝和えポン酢=2500～3000円/
営業期間: 通年
営業時間: 18:00～翌1:00(閉店翌1:30)
休業日: 無休