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塩山・山梨市のおすすめの和食スポット

塩山・山梨市のおすすめの和食スポットをご紹介します。甲州ほうとう 完熟屋 山梨本店、ほうとう蔵 歩成 フルーツライン店、手打ち蕎麦 はな花など情報満載。

甲州ほうとう 完熟屋 山梨本店 (コウシュウホウトウ カンジュクヤ ヤマナシホンテン) 古民家で地元食材の料理を堪能

築120年の古民家を改装した郷土料理の店。自家製味噌を使ったこだわりのほうとうが自慢。甲斐サーモン、馬刺しなどの山梨名物も味わえる。

甲州ほうとう 完熟屋 山梨本店

甲州ほうとう 完熟屋 山梨本店の詳細情報

住所
山梨県甲州市塩山赤尾671
電話
0553-39-9651
交通
JR中央本線塩山駅から徒歩8分
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(閉店15:00)、17:30~22:00(閉店23:00)
休業日
水曜、第2火曜、祝日の場合は営業

ほうとう蔵 歩成 フルーツライン店 (ホウトウクラ フナリ フルーツラインテン) 地場産野菜が10種類以上入るほうとう

山梨ワイン豚、自家産無農薬野菜等、山梨の厳選素材が詰まったほうとう。味の決め手は、歩成特製の黄金味噌。

ほうとう蔵 歩成 フルーツライン店

ほうとう蔵 歩成 フルーツライン店の詳細情報

住所
山梨県山梨市万力1091
電話
055-323-1567
交通
JR中央本線山梨市駅から徒歩15分
営業期間
通年
営業時間
11:00~22:30(閉店)
休業日
月曜(12月31日~翌1月1日休)

手打ち蕎麦 はな花 (テウチソバ ハナハナ) 厳選した国内産蕎麦の実を湧き水で打つ

厳選した国内産蕎麦の実(丸ヌキ)をその日使用する分だけ石臼でひき、湧き水で打つこだわりの蕎麦。贅沢にせいろ2枚が付く十割せいろそばがおすすめ。

手打ち蕎麦 はな花
手打ち蕎麦 はな花
手打ち蕎麦 はな花

手打ち蕎麦 はな花の詳細情報

住所
山梨県山梨市万力1094
電話
0553-20-8787
交通
JR中央本線山梨市駅から徒歩12分
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(閉店15:00)、17:30~20:30(閉店21:00)
休業日
火曜、8月は無休

お食事処 はやし (オショクジドコロ ハヤシ) 富士桜ポーク入りほうとう

富士桜ポークを使用したほうとうが人気。地元の季節野菜を使用するなどこだわりが光る。キムチほうとうも好評。山梨県推奨甲州牛の焼肉やB-1グランプリの鳥もつ煮、馬刺しもご当地ならでは。

お食事処 はやし
お食事処 はやし
お食事処 はやし
お食事処 はやし

お食事処 はやしの詳細情報

住所
山梨県甲州市塩山小屋敷1577
電話
0553-33-6004
交通
JR中央本線塩山駅から山梨交通窪平・西沢渓谷入口行きバスで11分、恵林寺下車、徒歩3分
営業期間
通年
営業時間
11:00~20:30(閉店21:00)
休業日
火曜、祝日の場合は翌日休(臨時休あり)

そば処七福 (ソバドコロシチフク) 野菜と味噌の滋味があふれる自慢のほうとう

手打ちのそば、具だくさんの味噌のほうとうが人気でリピーターも多い。そば粉は九州霧島高原産の玄そばで、1日に使う分だけ製粉。冷凍ものではない馬刺しも人気だ。

そば処七福
そば処七福
そば処七福

そば処七福の詳細情報

住所
山梨県甲州市塩山熊野56-3
電話
0553-33-2114
交通
JR中央本線塩山駅からタクシーで5分
営業期間
通年
営業時間
11:00~19:00(閉店、時期により異なる)
休業日
月曜、祝日の場合は翌日休
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