住所: 石川県金沢市香林坊2丁目12-15割烹むら井ビル 2階
交通: JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで6分、香林坊下車すぐ
料金: 加賀膳(昼のみ)=3500円・4000円・5000円/甘エビの天丼(1日10食、ランチ限定)=1000円/甘海老のダンゴ揚げ=800円/いも蒸し=800円/カニ料理=1000円～/のど黒塩焼き=1000円～/河豚料理=8000円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店)、16:30～23:00(閉店)
休業日: 無休(年末年始休)

割烹むら井
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まつおか

輪島市街 ✕ 割烹料理

地元のおばちゃんたちも利用

朝市のいろは橋側入り口近くにある食堂。店主が毎朝、朝市をくまなく歩いて吟味した、新鮮な食材を使った料理は、安くておいしいと評判。地元のおばちゃんたちもよく利用している。

まつおか

住所: 石川県輪島市河井町1部31-1
交通: のと鉄道七尾線穴水駅から北鉄奥能登バス輪島行きで30分、終点下車、徒歩12分
料金: 海鮮丼=1200円/ランチ=800円/朝定食=800円/いしるの貝鍋=700円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～13:20(閉店13:30)、17:00～20:50(閉店21:00、夜は要予約)
休業日: 水曜(12月30日～翌1月4日休)

まつおか
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満升

能登金剛・門前 ✕ 割烹料理

とれたての近海ものが味わえる

とれたての近海ものを使った和食が楽しめる。能登の活魚の醍醐味を味わうなら、舟盛御膳がおすすめ。7～8種類ほどの海の幸がのるのと里山海鮮丼など、手頃なメニューも揃う。

満升

住所: 石川県羽咋郡志賀町富来領家町タ-2-7
交通: JR七尾線羽咋駅から北鉄能登バス富来・門前行きで1時間3分、富来下車、徒歩10分
料金: 会席料理(要予約)=4320円～/海の幸コース(要予約)=5400円～/舟盛御膳=2700円/能登海鮮丼=1836円/刺身定食=1620円/甘エビ丼=2160円/能登豚治部煮風丼=1080円/男の天丼=1080円/女の天丼=810円/特上刺身定食(店主おまかせ)=2160円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:30(閉店)、17:00～22:00(閉店)
休業日: 水曜(年末年始休、臨時休あり)

満升
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海風亭

魚津市街 ✕ 割烹料理

美味しんぼに掲載。厳選素材の日本料理店

全国屈指の管理体制を誇る魚津市場から直接仕入れた魚介をふんだんに使った日本料理が味わえる店。漫画「美味しんぼ」で紹介されたゲンゲ揚げが名物。

海風亭

住所: 富山県魚津市釈迦堂1丁目13-5ホテル美浪館 1階
交通: あいの風とやま鉄道魚津駅からすぐ
料金: 海の膳=4180円～/風の膳=2750円～/サービスランチ海鮮丼=1100円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店)、17:00～21:00(閉店)
休業日: 日曜、祝日不定休(年末年始休)

海風亭
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四六八ちゃ富山駅前店

富山市街 ✕ 割烹料理

四六八ちゃ富山駅前店

住所: 富山県富山市桜町2丁目1-10陽光堂ビル B1階

四六八ちゃ富山駅前店
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日々魚数寄東木

金沢駅 ✕ 割烹料理

充実のコース料理に魚好きが殺到

地物中心の充実した内容とリーズナブルな価格で魚好きが殺到する話題の店だ。京都やイタリアで修業した主人が繰り出す和モダンな料理を、おすすめの美酒とともに味わいたい。

日々魚数寄東木

住所: 石川県金沢市此花町1-6
交通: JR金沢駅から徒歩5分
料金: 魚数寄ランチ=880円～/御鮨と魚数寄割烹コース(夜)=3800円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:30(閉店14:00)、18:00～22:00(閉店22:30、要予約)
休業日: 水曜

日々魚数寄東木
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旬味泰平

福井市街 ✕ 割烹料理

粋な雰囲気とともに厳選された地の物を堪能

肩の凝らない気さくな雰囲気がうけている人気店。マスターの厳しい目で選ばれた新鮮な魚介類をリーズナブルに提供している。その日の食材によってメニューは替わる。

旬味泰平

住所: 福井県福井市中央3丁目14-11
交通: JR福井駅から徒歩10分
料金: 日替定食(昼)=1000円/甘鯛の塩焼き=1620円/黒龍しずく=2376円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店14:30)、18:00～22:30(閉店23:15、祝日は夜のみ)
休業日: 日曜(臨時休あり、5月3～5日休、12月30日～翌1月3日休)

旬味泰平
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割烹かみしま

氷見 ✕ 割烹料理

氷見の味覚満載の味処寒ブリ尽くしに大満足

地元漁師も足しげく通う名店。氷見うどんや氷見牛など地元の味覚が多彩。なかでも魚介は鮮度を重視し仕入次第でメニューを決めるので、その日のおすすめを尋ねてみよう。

割烹かみしま

住所: 富山県氷見市本町17-17
交通: JR氷見線氷見駅から徒歩15分
料金: ブリしゃぶ(11月下旬～翌3月中旬、1人前、要予約、夜のみ)=2700円～/ブリ大根(1人前)=600円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～21:30(閉店22:00)
休業日: 月曜

割烹かみしま
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しげはま

氷見 ✕ 割烹料理

温かな対応と確かな味3代続く人気店

昭和20(1945)年に創業し地元の人たちに長らく愛されてきた割烹店。温かなサービスと確かな味に定評がある。お造りと焼き魚の付く豪華な定食や、冬季限定の鰤コースが人気。

しげはま

住所: 富山県氷見市丸の内2-18
交通: JR氷見線氷見駅から徒歩15分
料金: しげはま定食=2750円/刺身定食=1650円/焼魚定食=1650円/海鮮丼=1650円/魚のたたき石焼丼=1080円/氷見うどんとミニ海鮮丼=1350円/ブリコース(11月中旬～翌2月)=11000円/ミニブリコース(11月中旬～翌2月)=8500円/ブリ定食(11月中旬～翌2月)=4500円/
営業期間: 通年
営業時間: 12:00～13:45(閉店14:00、平日の昼は予約のみ営業、土・日曜、祝日は営業)、17:00～21:45(閉店22:00)
休業日: 木曜(12月30日～翌1月3日休)

しげはま
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割烹かわぐち

新湊 ✕ 割烹料理

白海老もカニも見事な料理を贅沢に

定食から本格懐石まで幅広いメニューを取り揃え、多くの観光客で賑わう人気店。新湊で水揚げされた白海老とカニ料理が名物で、シーズンには茹でたカニの地方発送も可能。

割烹かわぐち

住所: 富山県射水市中央町19-31
交通: 万葉線新町口駅からすぐ

割烹かわぐち
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きときと亭三喜

氷見 ✕ 割烹料理

氷見自慢のブリを海鮮丼で

地産地消にこだわる、ひみ番屋街内の人気料理店。氷見漁港に揚がる旬の魚介を、昼はランチで、夜は一品料理や会席コース(前日まで要予約)で堪能できる。冬はブリ三昧のランチを提供。

きときと亭三喜

住所: 富山県氷見市北大町25-5ひみ番屋街内
交通: JR氷見線氷見駅から加越能バス市街地周遊バス左回りで12分、ひみ番屋街下車すぐ
料金: 白えびかき揚げ丼=1300円/おまかせ定食=1650円/氷見御膳=2500円/海鮮丼=2300円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～18:30(閉店19:00、ネタがなくなり次第閉店)
休業日: 不定休(12月31日～翌1月3日休)

きときと亭三喜
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和味家竹次郎

珠洲・九十九湾 ✕ 割烹料理

口の中で肉がとろける「能登丼」

春は山菜、夏は川魚など、季節に応じた地物料理が食べられる割烹店。とろけるような食感の能登牛を具材のメインにした能登丼を目当てに訪れる客も少なくない。

和味家竹次郎

住所: 石川県鳳珠郡能登町柳田礼部37-1
交通: のと鉄道七尾線穴水駅から北鉄奥能登バス宇出津駅前行きで1時間、終点下車、柳田方面行きに乗り換えて20分、柳田下車、徒歩5分
料金: ランチ=900円/能登和牛炙り丼(小鉢付)=2500円/ヒレカツ定食=1700円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～13:30(閉店14:00)、17:00～21:30(閉店22:00)
休業日: 不定休(12月29日～翌1月2日休)

和味家竹次郎
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しもたに

近江町市場・武蔵ヶ辻 ✕ 割烹料理

ニューエリア金澤表参道沿いの割烹料理店

平成26(2014)年3月に開店したジャズが流れる割烹料理店。地物をふんだんに使った料理のほか、仕入れによってはクマ、イノシシのジビエ料理やスッポンが味わえる。ランチは魚と肉が選べる和彩御膳が人気。

しもたに

住所: 石川県金沢市安江町12-31
交通: JR金沢駅から徒歩7分
料金: 和彩御膳=1000円/コース料理=3240円(旬)・5400円(和)・7560円(彩)/夜のコース(10000円のコースは2日前までに予約)=3000円～/造り盛り合わせ3種=1620円/治部煮=1058円/はすむし=918円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:30(閉店14:00)、17:30～23:00(閉店24:00)
休業日: 日曜、連休の場合は最終日休(GW・盆時期・年始は要問合せ)

しもたに
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ふるさとの宿こばせ

越前海岸 ✕ 割烹料理

著名作家にちなんで名づけられた「開高丼」

オリジナルメニューの「開高丼」は食通として知られた文豪・開高健にちなんで名づけられた。ご飯の上に、セイコガニの内子と外子が8匹分のった、まさに究極の丼。

ふるさとの宿こばせ

住所: 福井県丹生郡越前町梅浦58-8
交通: ハピラインふくい武生駅から福井鉄道かれい崎行きバスで50分、長谷の間下車すぐ
料金: 開高丼(11月上旬～翌1月、ハーフ)=6800円～/カニ料理(11月上旬～翌3月)=10000円～/昼食=3240円～(4～10月下旬)・5000円～(11月上旬～翌3月)/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:00(閉店14:00)、17:30～20:00(L.O.、要予約)、宿泊はイン15:00、アウト10:00
休業日: 無休(食事のみ利用は年末年始休)