会津のそば(あいづのそば)

めでたい日には欠かせなかった会津のそば

• ご当地名物料理

江戸時代から「ハレの日の料理」として食べられた会津のそば。婚礼の時に食べる「祝言そば」や、湧き水にひたして食べる「水そば」、布を裁つようにそばを切る「裁ちそば」などがある。

赤べこ(あかべこ)

厄よけや安産のお守りとして定着

• おみやげ

首を上下に振る姿と、まんまるの目が愛らしい赤べこ。会津に悪性の厄病が流行したときに、持っていた子どもだけが厄病を免れたとされることから、厄よけ、安産のお守りとして広まった。

会津の桐製品(あいづのきりせいひん)

良質の会津桐を使った箪笥は一生もの

• おみやげ

女の子が生まれると嫁入り箪笥の材料として桐を植える風習があったという会津地方は、桐の名産地。防湿・防虫効果のある桐を使った箪笥や桐下駄など、今も伝統工芸品が作られている。