すけ六

城崎温泉 ✕ 寿司・回転寿司

香住や柴山、津居山など近郊の漁港に揚がる新鮮な魚を使ったメニューが楽しめる寿司店。一番の人気はかにちらし。持ち帰りもできるので、帰りの電車のお弁当にもぴったり。

住所: 兵庫県豊岡市城崎町湯島660-4
交通: JR山陰本線城崎温泉駅から徒歩8分
料金: 特製かにちらし(赤だし付、9月中旬～翌6月中旬)=1400円/にぎり=2100円～・3600円(上、赤だし付)/但馬牛ずし=1100円/かにちらし折詰=1400円/海鮮寿司=1900円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店)、17:30～21:00(閉店21:30)
休業日: 水曜不定休(年末年始休)

すけ六
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雪舟庵

天橋立 ✕ 寿司・回転寿司

和モダンで粋な雰囲気の店内で、カウンター後ろの大きな窓が一際目を引く。阿蘇海に横たわる天橋立の姿は、まるで一幅の絵のよう。そんな景色を眺めながら、鮮度のよい魚介を使った会席料理や寿司、一品料理が楽しめる。肉厚のサバを使った特製鯖ずしも人気。

雪舟庵
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地物の魚介を中心に天然物にこだわり、丹後のトリ貝、地ウニ、アワビなどの料理が味わえる。サバのおぼろを酢飯で挟んだ、丹後地方の郷土料理「ばらずし」の名店としても知られている。

住所: 京都府京丹後市網野町網野146
交通: 京都丹後鉄道宮豊線網野駅から徒歩10分
料金: 寿司会席=3240円～/ばらずし=918円/とり松会席(2名～)=5400円～(1人)/名物ばらずし膳=1404円/おまかせにぎり=1566円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(L.O.)、17:00～20:45(閉店21:00)
休業日: 火曜、第2・4月曜、祝日の場合は翌日休(1月1日休、臨時休あり)

寿司・日本料理とり松
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宮津 ✕ 寿司・回転寿司

国道178号沿いにある寿司店。看板商品は店主考案の「いわし鮨」。酢で締めたイワシに刻み生姜とネギを添えたもので、イワシとの風味が絶妙に合う。丹後あかまつ号の駅弁としても予約販売している。

すし小銭
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城崎温泉 ✕ 寿司・回転寿司

親子三代続く城崎では知られた寿司店。天然の活魚にこだわり、新鮮なネタを使っている。白イカや白身魚を塩とレモンで味わうにぎりが人気。但馬牛のにぎりや冬のカニ料理もある。

をり鶴
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香住 ✕ 寿司・回転寿司

香住漁港の前にある、ネタの新鮮さに定評のある老舗寿司店。ノドグロ、アワビなど、その日に揚がった魚介を寿司や刺身で味わう。季節により香住ガニや松葉ガニ、泳ぎイカ、活桜エビなども味わえる。

住所: 兵庫県美方郡香美町香住区香住1772
交通: JR山陰本線香住駅から徒歩10分
料金: 上にぎり=2160円/会席料理(要予約)=3240円～/お造り定食=1510円/おまかせにぎり=2160円～/甘エビと桜海老の食べ比べ=730円/ノドグロのあぶり=430円/香住丼=1080円/香住蟹=8610円～/松葉蟹=11850円～/活イカ=3020円～/巻き寿司=510円/岩海苔巻き寿司=1290円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～22:00(閉店)
休業日: 火曜、祝日の場合は翌日休

三七十鮨
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