住所: 大分県日田市隈2丁目4-13
交通: JR久大本線日田駅から徒歩10分
料金: 和くら特製ハンバーグ=2600円/コース=5500円～/WAKURA特製ガーリックライス=1500円/和くら丼=2000円～/ (鉄板焼きコースのみ10%サービス料が必要)
営業期間: 通年
営業時間: 12:00～14:30(閉店15:30)、17:00～21:00(閉店22:00)
休業日: 不定休(年末年始休)

すてーき茶寮和くら
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豊後牛ステーキの店そむり

最高クラスの豊後牛を使ったステーキを出すステーキハウス。中はレアのまま、うまみを閉じ込めて焼き上げた肉は、食べるまで肉汁を逃さぬようカットせずに出す。自家製デミグラスソースが味わいをより引き立てる。

豊後牛ステーキの店そむり
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レストランくにさき牧場

鉄板焼ステーキ、自家製ソースがたっぷりかかったハンバーグなどがそろう。鮮度のいいサラダや付け合わせの野菜もこだわりのひとつ。

レストランくにさき牧場
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テーブル席と鉄板のカウンター席があり、豊後牛のステーキに定評がある。予約が必要なディナーメニューの豊後牛ロース御飯セットは、鉄板カウンターを使って、シェフが目の前で焼いてくれる贅沢なステーキ。一方、テーブル席で味わう豊後牛ロースのランチセットは、お得感がある。混み合うことがあるので予約がおすすめ。

住所: 大分県別府市鉄輪東2組2
交通: JR日豊本線別府駅から亀の井バス鉄輪方面行きで20分、鉄輪下車、徒歩10分
料金: 豊後牛ロース御飯セット(予約制)=7000円～/豊後牛ロースランチセット=5500円/牛ロースランチセット=1400円/国産ハンバーグランチセット=1300円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:45、18:00～20:15
休業日: 水曜

すてーき南蛮館
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熊本市街 ✕ ステーキ・ハンバーグ

あか牛のロースは肉の甘みが楽しめるミディアムがおすすめ。タレは唐子醤油とケチャップベースの2種類があり最初はタレをつけずに塩コショウだけで肉のうまみを味わいたい。

ステーキハウス但馬
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本渡 ✕ ステーキ・ハンバーグ

最高級の黒毛和牛を使った料理が味わえる。ステーキ、焼き肉、しゃぶしゃぶなどメニューは多彩で充実している。幻の地鶏といわれる天草大王を使った料理もおすすめ。

住所: 熊本県天草市東町25-2
交通: 天草空港から産交バス本渡バスセンター行きで15分、終点下車、徒歩10分
料金: 特選黒毛和牛3種盛合せ=2200円/カルビランチ=900円/天草大王ステーキセット=1650円/サーロインステーキフルコース(200g)=7000円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～21:30(閉店23:00)、日曜、祝日は～21:00(閉店22:00)
休業日: 火曜(1月1日休)

ビーフヤヒロ
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「ゆふいんホテル秀峰館」内にあるレストラン。直営の牧場で生産している上質で新鮮なおおいた和牛を使った料理が充実。

豊後牛和食レストラン花時季
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