関西 x 酒造

関西のおすすめの酒造スポット

関西のおすすめの酒造ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。昔ながらの製法と原料にこだわる造り酒屋。酒蔵見学では利き酒も「千年一酒造(見学)」、酒造見学での試飲のあとは利き酒セットがおすすめ「神戸酒心館(見学)」、「山崎」を生み出す日本初のモルトウイスキー蒸溜所「サントリー山崎蒸溜所(見学)」など情報満載。

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関西のおすすめの酒造スポット

千年一酒造(見学)

淡路 ✕ 酒造

昔ながらの製法と原料にこだわる造り酒屋。酒蔵見学では利き酒も

明治初期の創業以来、昔ながらの手づくりにこだわった酒造りをしている。3～4種類の利き酒や大吟醸の酒粕で作った甘酒がある。10名以上で利用の場合は予約が必要。

千年一酒造(見学)

住所: 兵庫県淡路市久留麻2485-1
交通: JR神戸線舞子駅から本四海峡バス東浦・大磯方面行きで25分、終点で淡路交通洲本行きバスに乗り換えて5分、仮屋下車すぐ
料金: 見学料=無料/愛酒=1080円(300ml)/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～16:00(閉館)
休業日: 無休(年末年始休)

千年一酒造(見学)
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神戸酒心館(見学)

住吉・六甲 ✕ 酒造

酒造見学での試飲のあとは利き酒セットがおすすめ

清酒「福寿」の醸造元。福寿蔵での酒造見学は2日前までの予約制。無料の試飲もできる。大吟醸、吟醸、純米を飲み比べる利き酒セット(有料)がおすすめ。

神戸酒心館(見学)

住所: 兵庫県神戸市東灘区御影塚町1丁目8-17
交通: 阪神本線石屋川駅から徒歩8分
料金: 見学料(2日前までに要予約)=無料/せいろ蕎麦=910円～/そば膳=1950円/季節の会席=3780円/みかげ=2690円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～18:00(販売は12月31日は変更あり)、さかばやしは11:30～14:00(閉店14:30)、17:30～21:00(閉店22:00)
休業日: 無休(1月1～3日休、さかばやしは12月31日～翌1月3日休)

神戸酒心館(見学)
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サントリー山崎蒸溜所(見学)

高槻・茨木 ✕ 酒造

「山崎」を生み出す日本初のモルトウイスキー蒸溜所

山崎蒸溜所ツアー(有料、要予約)では山崎の地でつくられるモルトウイスキーの製造工程が見学できる。約70種類のウイスキーがテイスティングできるカウンター(有料)や、ショップもある。

サントリー山崎蒸溜所(見学)

住所: 大阪府三島郡島本町山崎5丁目2-1
交通: JR京都線山崎駅から徒歩10分
料金: 山崎蒸溜所ツアー(要予約)=要HP確認/山崎ウイスキー館見学(要予約)=無料/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～16:30(閉館16:45、要予約)
休業日: 不定休(年末年始休)

サントリー山崎蒸溜所(見学)
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鳳鳴酒造ほろ酔い城下蔵(見学)

篠山市街 ✕ 酒造

江戸時代から続く酒蔵を見学、試飲もできる

歴史を感じさせる酒造り現場や道具類が展示される。黒豆のワイン風リキュール「楼蘭」、酵母に音楽振動を与えて造った「夢の扉」などユニークな酒が販売され、試飲もできる。

鳳鳴酒造ほろ酔い城下蔵(見学)

住所: 兵庫県丹波篠山市呉服町46
交通: JR宝塚線篠山口駅から神姫グリーンバス篠山営業所行きで15分、呉服町下車すぐ
料金: 見学料=無料/楼蘭=745円(300ml)、1080円(500ml)/夢の扉純米吟醸=1944円(720ml)/鳳鳴田舎酒純米=2268円(1.8リットル)/
営業期間: 通年
営業時間: 9:30～17:00(閉館)
休業日: 火曜(年末年始休)