住所: 東京都台東区上野4丁目7-8アメ横センタービル B1階
交通: JR上野駅から徒歩5分
料金: 赤身=800～1500円(100g)/中トロ=1300～2000円(100g)/上トロ=1700～2400円(100g)/大トロ=2100～2800円(100g)/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～19:00
休業日: 第3水曜、12月は無休(年始休)

野田幸食品
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シュトゥーベン・オータマ

立川・福生 ✕ 魚介・肉

青梅のブランド豚をおみやげに

脂肪分がおいしいブランド豚TOKYO Xのハム。詰め合せセットは高級デパートでも扱っている。お土産にもおすすめ。

シュトゥーベン・オータマ

住所: 東京都福生市福生785
交通: JR青梅線福生駅から徒歩3分
料金: TOKYO X詰め合せ=3809円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～21:30、火曜は～16:00、土・日曜、祝日は11:30～
休業日: 不定休、8月は第2・3月曜(12月30日～翌1月3日休)

シュトゥーベン・オータマ
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肉のホドシマ本社売店

藤沢・茅ヶ崎 ✕ 魚介・肉

肉のホドシマ本社売店

住所: 神奈川県藤沢市辻堂1丁目9-5

肉のホドシマ本社売店
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肉のたかさご

月島・晴海 ✕ 魚介・肉

肉一筋70年。看板商品は名物やき豚と黒毛和牛ローストビーフ

創業以来こだわり続けている名物やき豚は、長年調合を重ねた自家製たれが肉の旨みを引き立てる人気商品。その味を求めて年末には大行列ができる。黒毛和牛のローストビーフは、ソースなしでも肉本来の旨みを堪能できる逸品で、やき豚とともに2012年ドイツDLGハム・ソーセージ国際品質競技会で金賞を受賞。2006年には店の経営を評価する農林水産大臣賞を受賞。

肉のたかさご

住所: 東京都中央区佃2丁目21-6
交通: 地下鉄月島駅からすぐ
料金: やき豚=561円(100g)/ローストビーフ=1857円(100g)/たかさご流角煮=540円(100g)/やき豚めし(弁当)=650円/ロイヤルメンチ=378円/やき豚コロッケ=248円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～19:00、火・木曜は～18:30
休業日: 日曜、祝日(GW休、盆時期休、1月1～6日休)

肉のたかさご
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黒豚やきとりひびき東松山本店

東松山・比企丘陵 ✕ 魚介・肉

香ばしい匂いが漂うやきとりタウンの玄関口にあるお店

埼玉・東京を中心に26店舗を構える。豚のカシラ肉を使う伝統的な東松山のやきとりに加え、彩の国黒豚を使用した贅沢なやきとり、焼き技術「ひびき炙り」など、数々のこだわりで話題を独占。

黒豚やきとりひびき東松山本店

住所: 埼玉県東松山市材木町19-30丸広百貨店東松山店駐車場内
交通: 東武東上線東松山駅から徒歩5分
料金: 特上やきトン串=281円/やきトン串=216円/バラ串=216円/みそだれ(秘伝・みそだれゆず)=540円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～19:00
休業日: 不定休、丸広百貨店の休みに準じる

黒豚やきとりひびき東松山本店
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魚幸水産

保土ヶ谷・戸塚 ✕ 魚介・肉

看板商品のマグロをはじめ、新鮮な海の幸をリーズナブルに提供

マグロをはじめ、鮮魚や貝類、干物、寿司やどんぶりなど品揃え豊富。そのうえ安いときているから、いうことなしだ。

魚幸水産

住所: 神奈川県横浜市保土ケ谷区宮田町1丁目5-2
交通: 相鉄本線天王町駅から徒歩5分
料金: マグロ切身=時価/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～18:00
休業日: 水曜(GW・盆時期・年末年始は要問合せ)

魚幸水産
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魚久本店

人形町 ✕ 魚介・肉

粕漬の概念を変える味

大正3(1914)年に創業した粕漬の老舗。上質な酒粕と独自の調味料を使って漬け込まれる粕漬は、切り身の中まで味がしみた逸品。京粕漬、酒粕白味噌漬、味噌漬とそれぞれに味わいが異なるが、いずれも甲乙つけがたく、どれを買おうか迷うほど。

魚久本店

住所: 東京都中央区日本橋人形町1丁目1-20
交通: 地下鉄人形町駅からすぐ
料金: ぎんだら京粕漬=1080円/さけ京粕漬=702円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～19:00、土曜は～18:00
休業日: 日曜、祝日

魚久本店
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松村精肉店

秋川渓谷・檜原村 ✕ 魚介・肉

東京都産高級和牛「秋川牛」を販売

創業60年の精肉店。あきる野市の竹内牧場にて丹念に育てた、東京都産の高級和牛「秋川牛」を扱う。秋川河川公園バーベキューランドへの食材の配達もしている。

松村精肉店

住所: 東京都あきる野市小中野116
交通: JR五日市線武蔵五日市駅から西東京バス檜原村方面行きで5分、西小中野下車すぐ
料金: 要問合せ
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～19:00
休業日: 日曜(夏休み期間中は無休)

松村精肉店
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秩父豚肉味噌漬け本舗せかい

秩父市街 ✕ 魚介・肉

精肉の老舗はココ

大正4(1915)年の創業から100年以上、精肉の老舗が手がける豚肉味噌漬は、熟成した手作り味噌に豚肉を1枚1枚漬け込む。秩父地方秘伝の手法で漬け込んだ肉は絶品だ。

秩父豚肉味噌漬け本舗せかい

住所: 埼玉県秩父市本町4-23
交通: 秩父鉄道秩父駅から徒歩8分
料金: 豚肉味噌漬=1080円(折詰め・5枚入)、2160円(折詰め・10枚入)、3240円(樽詰め・約13枚)/とんみそ=550円(350g)/ (高齢者は秩父市発行のシルバーカード提示で5%引)
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～19:00
休業日: 火曜、祝日の場合は営業(1月1日休)

秩父豚肉味噌漬け本舗せかい
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マルスミ湊魚問屋

三崎・城ヶ島 ✕ 魚介・肉

質の良いマグロだけが揃う店

ここでしか買えないまぐろを売っている。地元でも人気があり、目利きに自信がなくても安心して買えると評判だ。マグロの切り身だけでなく、オリジナルの加工品もおすすめ。

マルスミ湊魚問屋

住所: 神奈川県三浦市三崎5丁目2-12
交通: 京急久里浜線三崎口駅から京急バス三崎港方面行きで15分、三崎港下車すぐ
料金: 鉢ぶつ切り(中とろ入り)=1296円(300g)/ねぎとろ100%=1080円(200g)/ホホミ=540円(200g)/中トロ(柵)=840～3780円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～18:00、土・日曜、祝日は～19:00
休業日: 水曜(1月1～2日休)