住所: 長野県茅野市北山栗平4035-68
交通: JR中央本線茅野駅からアルピコ交通北八ヶ岳ロープウェイ行きバスで25分、杜鵑峡上下車すぐ
料金: ランチセット=1680円～/ピッツァ=1600～1700円/水牛のモッツァレッラチーズとトマトのカプレーゼ=1500円/松の実くるみ入り自家製ソーセージ=1000円/自家製スモーク盛り合わせ=1400円/パスタ(スパゲッティ、生パスタ)=1700～3000円/本日の魚料理=2800円/本日の肉料理(信州牛、スペイン産子豚、ヒナ鶏)=2600～6000円/チェーナコース(前菜盛り合わせ、パスタ、魚or肉、ドルチェ、ドリンク)=8800～12000円(コースは予約のみ)/
営業期間: 2月下旬～翌1月下旬
営業時間: 11:30～14:00(L.O.)、17:00～20:00(L.O.)
休業日: 期間中月1日不定休、火曜

蓼科イルポルト
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欧風料理アンファミーユ

フレンチをベースにした欧風料理が味わえる店。ラパン(ウサギ)のテリーヌや鴨のコンフィ、仔羊のポワレなど本格的なフレンチが味わえるほか、ランチにはカジュアルなパスタメニューも用意。

住所: 長野県茅野市北山鹿山4026-2東急リゾートタウン内
交通: JR中央本線茅野駅からタクシーで40分
料金: ランチA=1600円/ランチB=2400円/高原野菜のぺペロンチーノ=1300円/ビーフシチュー=2310円/ステーキ=5350円～/ケーキセット=790円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:30(閉店15:00)、17:30～20:30(閉店21:00)
休業日: 水曜、12～翌2月は水・木曜、8月は無休(GW・年末年始は営業)

欧風料理アンファミーユ
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グラマラスダイニング蓼科

グラマラスダイニング蓼科
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地元の野菜を使い、信州らしさにこだわったメニューを提供している。気軽にゆっくりくつろいでほしいと、パスタやピザのメニューやボリュームにも気配りが感じられる。

レストランピアカフェ 168
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生クリームを使わず、体にやさしいてんさい糖と信州産の牛乳で作るソフトクリームが名物。自家栽培の有機野菜を使ったランチメニューも好評だ。店からは八ヶ岳を一望できる。

住所: 長野県茅野市豊平4424
交通: JR中央本線茅野駅からタクシーで13分
料金: ランチセット(サラダ・ドリンク付)=1200円～/ビーフシチュー=1800円～/ナポリタン=1000円/ソフトクリーム=350円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～17:00(閉店17:30)、金・土曜、祝前日は～20:30(閉店21:00)、夏期は～19:30(閉店20:00)、冬期は11:00～17:30(閉店18:00)
休業日: 月曜、祝日の場合は振替休あり

cafe&restaurant attaca
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野菜は地元の農家から、ジビエは猟師からと仕入れにこだわりあり。日本で手に入らないチーズ等にいたっては生産者にかけ合って作り出してしまうほど。信州産のワインも揃う。

オーベルジュ・エスポワール
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夫婦二人で営む気軽にのんびりできる店。特に注文を受けてから作るオムライスは、ふんわり、とろりとしたやさしい味。魚と肉料理のプチセットも人気だ。食材がなくなり次第閉店する。

住所: 長野県茅野市豊平3228-14
交通: JR中央本線茅野駅からタクシーで15分
料金: Aセット=1242円～/Bプチセット=1944円～/Cセット=2376円～/オムライスセット=1242円～/パスタセット=1404円～/カレーセット=1274円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店14:30)、17:30～20:30(閉店21:00、月曜は昼のみ)、いずれも材料がなくなり次第閉店
休業日: 火曜(年末年始休)