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東海・北陸 x 酒造

東海・北陸のおすすめの酒造スポット

東海・北陸のおすすめの酒造ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。全国の約240種類の地ビールを展示。醸造工程の見学が可能「若狭シーサイドブルワリー(見学)」、「ガイアフロー静岡蒸溜所(見学)」、地酒を飲もう「若鶴酒造 大正蔵(見学)」など情報満載。

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東海・北陸のおすすめエリア

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東海・北陸のおすすめの酒造スポット

若狭シーサイドブルワリー(見学)

全国の約240種類の地ビールを展示。醸造工程の見学が可能

全国の約240種類の地ビールを展示。醸造工程が見学可能で、できたての若狭ビールは売店で購入可能。併設するレストランでも味わえるほか、地ビールミニミュージアムもある。

若狭シーサイドブルワリー(見学)

若狭シーサイドブルワリー(見学)

住所
福井県三方郡美浜町坂尻43-3-1海の駅 若狭美浜
交通
JR小浜線美浜駅から福井鉄道佐田方面行きバスで8分、山上口下車すぐ
料金
入場料=無料/おみやげ用ビール=1230円(3本セット)、2460円(6本セット)/
営業期間
通年
営業時間
10:00~16:00(閉館)
休業日
無休(12月31日~翌1月1日休)

若鶴酒造 大正蔵(見学)

地酒を飲もう

創業150余年の若鶴酒造では、試飲もできる酒蔵見学が人気。ウイスキー蒸留所「三郎丸蒸留所」の見学も可能。

若鶴酒造 大正蔵(見学)

住所
富山県砺波市三郎丸208
交通
JR城端線油田駅からすぐ
料金
要問合せ
営業期間
通年
営業時間
10:00、13:30、15:15(要予約、定員60名)
休業日
日曜

ほうらいせん吟醸工房(見学)

自分で作ったお酒を楽しめる「日帰り酒造り体験」がおすすめ

創業は元治元(1864)年、「別撰 蓬莱泉」「純米大吟醸 空」の蔵元として知られる。吟醸工房では酒造り見学を実施。日帰り酒造り体験(要参加費)もある。

ほうらいせん吟醸工房(見学)
ほうらいせん吟醸工房(見学)

ほうらいせん吟醸工房(見学)

住所
愛知県豊田市黒田町南水別713
交通
東名高速道路名古屋ICから国道153号を飯田街道方面へ車で90km
料金
見学料=540円/
営業期間
10~翌4月
営業時間
10:00~18:00(閉館、1週間前までに要予約)
休業日
期間中無休

女城主 岩村醸造(見学)

人気の地酒の醸造所

岐阜県産の酒造好適米「ひだほまれ」を、天然の井戸水で仕込む、高品質の酒造りの現場が見られる。仕込み場は入れないが、瓶詰めや貯蔵場の見学、試飲もできて満足度が高い。

女城主 岩村醸造(見学)
女城主 岩村醸造(見学)

女城主 岩村醸造(見学)

住所
岐阜県恵那市岩村町342
交通
明知鉄道岩村駅から徒歩15分
料金
無料
営業期間
通年
営業時間
9:00~17:00(閉館、15名以上は要予約)
休業日
無休(1月1日休)

宮本酒造店(見学)

手造りの地酒や特産品「本格加賀丸いも焼酎」が人気。酒蔵見学可

手造りの地酒や、特産品の「本格加賀丸いも焼酎」が人気。造り酒屋ならではの限定商品もある。酒造時期には酒蔵見学もできる。又、日本酒を煮きった「美酒のだし」も販売している。

宮本酒造店(見学)
宮本酒造店(見学)

宮本酒造店(見学)

住所
石川県能美市宮竹町イ74
交通
北陸鉄道石川線鶴来駅からタクシーで10分
料金
無料
営業期間
通年
営業時間
9:00~17:00(閉店)
休業日
土曜不定休、日曜、祝日(GW休、8月14~16日休、12月31日~翌1月3日休)

澤田酒造(見学)

歴史ある蔵で醸造文化に触れる

嘉永元(1848)年創業。知多の湧水を使用し、和釜や木甑など伝統の道具と製法で日本酒を手造りする。予約をすれば蔵の見学も可能で、酒造期以外はパネルで説明。年に一度の「酒蔵開放」(2月第4土・日曜)には、多くの人が集まる。

澤田酒造(見学)
澤田酒造(見学)

澤田酒造(見学)

住所
愛知県常滑市古場町4丁目10
交通
南知多道路武豊ICから県道72号を常滑方面へ車で5km
料金
無料、酒蔵開放日は別料金
営業期間
通年
営業時間
9:00~17:00(見学は3週間前から要予約)
休業日
土・日曜、祝日