大阪の焼き肉(おおさかのやきにく)

肉を余すところなく味わう大阪グルメの定番

• ご当地名物料理

焼き肉タウン・鶴橋を抱える大阪はまさしく焼き肉の本場。大阪の焼き肉はホルモン系がメニューにあるのが定番。タンやレバー、テッチャンなどは焼き肉に不可欠な存在でもある。

大阪のきんつば(おおさかのきんつば)

永く愛されてきた日本の代表的銘菓

• おみやげ

厳選された甘み豊かなアズキの餡を、小麦粉からできた薄皮でくるんだシンプルな甘さが魅力の和菓子。昔は円形で日本刀の鍔(つば)に似ていたことから「きんつば」という名前になった。