住所: 岐阜県高山市上三之町90
交通: JR高山本線高山駅から徒歩10分
料金: そこが味噌ステーキ(100g)=3970円～/牛心あればそば心=2340円/らーめん(並)=800円/うっしし丼=1940円/プレミアム飛騨牛にぎり寿司(2貫)=1000円/飛騨牛にぎり寿司(2貫)=800円/飛騨牛ステーキ丼=1940円/元祖飛騨牛にぎり寿司=600円～/希少部位プレミアムにぎり=900円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(閉店15:00)、外売り販売は10:00～17:00(飛騨牛にぎり寿司)
休業日: 火曜、祝日の場合は翌日休(年始・GW明け・夏休み明けに数日臨時休あり)

御食事処坂口屋
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中華そば専門店 M

さんまち ✕ ラーメン

高山にありながら高山ラーメンとは違う

つけ麺や油そばなど高山ラーメンとは異なるメニューを揃え、中華そばは塩としょうゆから選べる。飛騨味噌を使ったメニューも好評。飛騨牛は日によって、特に上質なとび肉を使うことも。

中華そば専門店 M

住所: 岐阜県高山市本町2丁目10
交通: JR高山本線高山駅から徒歩10分
料金: 飛騨牛塩そば=1500円/高山中華=700円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～17:00(L.O.、スープがなくなり次第閉店)
休業日: 木曜、祝日の場合は営業

中華そば専門店 M
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創作郷土寿司梗絲

さんまち ✕ 寿司・回転寿司

飛騨牛と寿司が絶妙にマッチした寿司店ならではの本格的な味

ぶり寿司など郷土寿司の製造・販売を手がける店。海鮮を使った寿司のほか、飛騨牛寿司や酢飯を用いたひつまぶしなど、寿司店の技と工夫が光る飛騨牛料理もそろう。テイクアウトの飛騨牛寿司も好評。

創作郷土寿司梗絲

住所: 岐阜県高山市本町2丁目82
交通: JR高山本線高山駅から徒歩10分
料金: 飛騨牛づくし=2138円/飛騨牛ひつまぶし=2592円/飛騨牛寿司(テイクアウト)=600円～/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～18:30(閉店)
休業日: 水曜、祝日の場合は営業

創作郷土寿司梗絲
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カフェ青

さんまち ✕ カフェ・喫茶

庭園を望む窓辺が特等席。小粋なスイーツにときめく

高山の人気雑貨店「青」が手がけるカフェ。歴史ある建物を生かしつつ、小物使いなどに心浮き立つ憩い空間に。飛騨リンゴなどの季節のフルーツや飛騨牛乳など、素材にもこだわったメニューが味わえる。

カフェ青

住所: 岐阜県高山市上三之町67老田酒造内
交通: JR高山本線高山駅から徒歩10分
料金: 雪玉ぜんざい=600円(ドリンク付はプラス200円)/抹茶パフェ=800円/わらび餅=500円/スフレロールケーキ=500円/ほうじ茶ラテ=550円/抹茶と豆乳のラテ=550円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～16:30(閉店17:00)
休業日: 不定休

カフェ青
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キッチン飛騨

さんまち ✕ ステーキ・ハンバーグ

あふれ出る肉汁がたまらない飛騨牛ステーキの名店

昭和39(1964)年創業のステーキ専門店。厳選したA4～A5ランクのさまざまな飛騨牛をとりそろえ、店独自の焼き方で仕上げる。ハンバーグ&グリルベーコンやビーフストロガノフも人気だ。

キッチン飛騨

住所: 岐阜県高山市本町1丁目66
交通: JR高山本線高山駅から徒歩8分
料金: 自家製ハム盛り合わせ(1人前)=864円/飛騨サーモンのスモーク=1080円/A4フィレステーキ(100g)=4541円/A4リブロースステーキ(150g)=5834円/A4サーロインステーキ(300g)=11692円/ハンバーグ&グリルベーコン=2160円/ステーキランチ=3024円/ビーフストロガノフ=2484円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:45(閉店15:30)、17:00～19:45(閉店20:30)
休業日: 水曜、祝日の場合は営業(臨時休あり、年末年始は営業)

キッチン飛騨
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味の与平

さんまち ✕ その他和食

リーズナブルに味わえる上品な御膳に注目

飛騨高山で唯一、造り酒屋蔵元が経営する食事処。オープンキッチンの広々した店内で飛騨牛をメインとした御膳や、酒蔵で造られた新鮮な日本酒を楽しむことができる。酒粕を練りこんだ自家製の「酒粕豆腐」や「赤かぶの粕漬け」なども味わえる。

味の与平

住所: 岐阜県高山市上三之町105舩坂酒造店
交通: JR高山本線高山駅から徒歩10分
料金: 飛騨牛すき焼き御膳=2300円/飛騨牛御膳=2980円～/飛騨牛ビーフシチューセット=2580円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(L.O.)、17:00～20:00(L.O.)、冬期は変動あり
休業日: 不定休

味の与平
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CENTER4 HAMBURGERS

さんまち ✕ その他外国料理

ボリューム満点で味も絶品飛騨牛の贅沢バーガー

ハンバーガーが約20種類そろう専門店。飛騨牛をビーフパテに使ったハンバーガーは、肉のうまみを堪能できる逸品として特に人気が高い。豊富なサイドメニューや外国産ビールも併せて楽しみたい。

CENTER4 HAMBURGERS

住所: 岐阜県高山市上一之町94
交通: JR高山本線高山駅から徒歩15分
料金: 飛騨牛バーガー=2650円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(L.O.)、18:00～21:30(L.O.)
休業日: 水曜

CENTER4 HAMBURGERS
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喫茶去かつて

さんまち ✕ カフェ・喫茶

レトロモダンな空間の中でカフェタイムが楽しめる

築150年の建物を生かした店内には、カウンターや座敷、吹き抜けに面した二人掛けなどがあり、贅沢な空間が広がる。やさしい甘さの和スイーツをネルドリップでいれるオリジナルコーヒーといっしょに楽しもう。

喫茶去かつて

住所: 岐阜県高山市上三之町92
交通: JR高山本線高山駅から徒歩10分
料金: わらびもち(日本茶付)=550円/抹茶とわらびもち=850円/和風パフェあまがさね(日本茶付)=1100円/白いパフェ雪どけ=700円/コーヒー=550円/抹茶ミルク=650円/チーズケーキ=500円/ガトーショコラ=500円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～16:30(閉店17:00)
休業日: 水曜(1月1日休)

喫茶去かつて
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花風華

さんまち ✕ 和カフェ・甘味処

ししおどしの音が響く店内でバラエティ豊かなスイーツを

行列の絶えない店として知られ、飛騨牛寿司が味わえる「咲くやこの花こって牛」の姉妹店。ぜんざいや季節限定のスイーツなど甘味も充実している。オープンテラス風の眺めの良い2階席から町並みを眺めるのもいい。

花風華

住所: 岐阜県高山市上二之町76
交通: JR高山本線高山駅から徒歩11分
料金: 濃厚最高級本抹茶のブリュレパフェ=1000円～/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～16:00
休業日: 木曜

花風華
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飛騨高山茶寮三葉

さんまち ✕ 和カフェ・甘味処

飛騨高山茶寮三葉

住所: 岐阜県高山市上三之町93-1

飛騨高山茶寮三葉
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飛騨版画喫茶ばれん

さんまち ✕ カフェ・喫茶

素朴な木版画に囲まれ自家製あんを味わう

江戸時代の天保年間に建てられた町家に、個性豊かな版画が飾られる和風喫茶。北海道産大納言あずきで手作りする自慢のあんを使ったスイーツメニューがそろう。

飛騨版画喫茶ばれん

住所: 岐阜県高山市上三之町107
交通: JR高山本線高山駅から徒歩15分
料金: 抹茶パフェ=750円/クリームあんみつ=750円/苺ヨーグルト=750円/抹茶フロート=800円/手づくりぜんざい=800円/小倉トーストセット=800円/
営業期間: 通年
営業時間: 8:30～16:30(閉店17:00、時期により異なる)
休業日: 木曜不定休、12～翌3月は木曜(12月31日～翌1月1日休)

飛騨版画喫茶ばれん
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旬亭なか川

さんまち ✕ その他外国料理

旬亭なか川

住所: 岐阜県高山市上一之町33-2
交通: JR高山本線高山駅から徒歩15分
料金: ランチ(月～金曜)=1650円～/飛騨牛ヒレステーキの庭園風セット(100g・サラダ・パンまたはライス・珈琲またはルイボスティー付)=5500円～/飛騨牛ビーフシチュー旬亭風セット(サラダ・パンまたはライス・珈琲またはルイボスティー付)=2600円/飛騨牛ハンバーグステーキセット(170g・サラダ・パンまたはライス・珈琲またはルイボスティー付)=2200円/本日のスープ=300円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店15:00)、18:00～21:00(閉店22:00、12月30日は昼のみ)
休業日: 火曜(12月31日休)

旬亭なか川
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茶房大野屋

さんまち ✕ カフェ・喫茶

町家喫茶ならではの情緒漂う囲炉裏席

さんまちで40年以上続く喫茶。白玉、栗、餅、抹茶の4種類から選べるぜんざいなど、厳選素材を使った甘味が人気を集める。飛騨産の煎茶も味わい深い。

茶房大野屋

住所: 岐阜県高山市上三之町29
交通: JR高山本線高山駅から徒歩10分
料金: 白玉ぜんざい=800円/抹茶ぜんざい=800円/あべかわ餅=700円/抹茶オーレ=650円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:30～16:30(L.O.)
休業日: 水曜

茶房大野屋
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藍花珈琲店

さんまち ✕ カフェ・喫茶

レトロな版画とコーヒーの香り。大正ロマンのムードが漂うカフェ

松本家具や竹久夢二の版画を配した、大正ロマンが香る蔵造りカフェ。神戸から取り寄せた炭火焙煎の豆でいれるコーヒーは、深いこくと香りが見事で、手作りスイーツとよく合う。

藍花珈琲店

住所: 岐阜県高山市上三之町93
交通: JR高山本線高山駅から徒歩10分
料金: 黒すぐりアイスクリーム=700円/カステラ=390円/くずきり=900円/カフェベドガー(くるみ付き)=1000円/茶プチーノ=680円/コーヒー=570円～/ケーキのセット=900円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～17:50(閉店18:00)
休業日: 木曜、祝日の場合は営業

藍花珈琲店
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名代手打ちそば寿美久

さんまち ✕ そば

三たてを極めた飛騨の職人技を堪能する

100%飛騨産の玄そばをひきたて・打ちたて・ゆでたての「三たて」で味わえる。岐阜県産の品を使用する店として「県産品愛用推進宣言の店」に認定されているなど、素材へのこだわりはお墨付きだ。

名代手打ちそば寿美久

住所: 岐阜県高山市有楽町45
交通: JR高山本線高山駅から徒歩5分
料金: そばがき=980円/山菜ざるそば=1250円/とんぷらそば=1350円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:00(売り切れ次第閉店)
休業日: 不定休

名代手打ちそば寿美久
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本陣平野屋すし兆

さんまち ✕ 寿司・回転寿司

シャリとの絶妙なマッチング大将の見事な手腕が光る

日本海から直送された魚介を中心に、飛騨牛や赤かぶなど、地元の食材を使った飛騨ならではのネタも提供する寿司店。冬の高山料理として知られる、あたたかな蒸し寿司もぜひ味わいたい。

本陣平野屋すし兆

住所: 岐阜県高山市本町1丁目34
交通: JR高山本線高山駅から徒歩7分
料金: ランチ=2160円/飛騨牛のにぎり(2貫)=972円/蒸し寿司=2160円/飛騨高山=3780円/城山=3240円/松倉=2700円/北山=2160円/夜のぷちコース=4320円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～22:30(閉店23:00)
休業日: 不定休(年末年始休)

本陣平野屋すし兆
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飛騨牛カレーハウス天狗総本店

さんまち ✕ カレー屋

飛騨牛たっぷりのぜいたくカレーが楽しめる

老舗精肉店が手がけるカレーハウス。数十種類のスパイスを使ったコクのある味わいで、飛騨牛が一人前約130gも入る、専門店ならではのごちそうカレーが人気を集めている。

飛騨牛カレーハウス天狗総本店

住所: 岐阜県高山市本町1丁目21
交通: JR高山本線高山駅から徒歩10分
料金: 飛騨牛ビーフカレーセット=2100円/飛騨牛カレー=1600円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～16:30(閉店17:00)
休業日: 火曜(12月25日～翌1月1日休)

飛騨牛カレーハウス天狗総本店
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飛騨牛食処天狗

さんまち ✕ その他和食

専門店ならではの最上級飛騨牛を五感で味わう

昭和2(1927)年に創業した飛騨牛専門店に隣接する食事処。厳選された最上級、A5ランクの飛騨牛を、網焼き、ステーキ、しゃぶしゃぶのいずれかで。好みの火入れ加減で味わえるのもうれしい。

飛騨牛食処天狗

住所: 岐阜県高山市本町1-21
交通: JR高山本線高山駅から徒歩10分
料金: 飛騨牛網焼き(ロース)=6480円/飛騨牛しゃぶしゃぶ=8100円/飛騨牛網焼ステーキ(ロース)=7560円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(閉店16:00)
休業日: 火曜(12月25日～翌1月1日休)

飛騨牛食処天狗
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Restaurant LE MiDi

さんまち ✕ ステーキ・ハンバーグ

飛騨牛をフレンチテイストで味わえるレストラン

パリのエスプリを感じさせるおしゃれな外観。フランスで修業したシェフの作る料理は、華やかで印象に残る味わいだ。飛騨牛を地野菜たっぷりで食べる一皿は女性にも人気。

Restaurant LE MiDi

住所: 岐阜県高山市本町2丁目85
交通: JR高山本線高山駅から徒歩10分
料金: ランチコース=1944円～/飛騨牛サーロインステーキ=5832円(200g)/飛騨牛ロースステーキセット=5940円/飛騨牛ヒレステーキセット=7344円/飛騨牛もも肉のステーキセット=3780円/飛騨牛のセット=3780円～/飛騨牛こだわりハンバーグ(ミディ風)=2160円/ディナーコース=5184円～/宿儺かぼちゃの三ツ星プリン=350円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～15:00(閉店15:30)、18:00～21:00(閉店21:30)
休業日: 木曜、祝日の場合は営業

Restaurant LE MiDi
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オステリア・ラ・フォルケッタ

さんまち ✕ イタリア料理

地元の食材を使いながら本場イタリアの味を伝える

本場イタリアの味を大切にした料理が楽しめる。地元の食材や自家製の食材を用い、季節にはジビエの料理も。築100年近い町家を改築した店内も魅力だ。

オステリア・ラ・フォルケッタ

住所: 岐阜県高山市吹屋町3
交通: JR高山本線高山駅から徒歩13分

オステリア・ラ・フォルケッタ
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