蓼科高原 x 和食

蓼科高原のおすすめの和食スポット

蓼科高原のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。ゆでたてにこだわる厳選素材のそば「石臼挽手打そばみつ蔵」、これぞ名店。こだわりの味「手打ち蕎麦黙坊」、「指北庵」など情報満載。

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蓼科高原 ✕ そば

洋風構えの手打ちそば店。せいろ、鴨つくねとろろ蒸し、変わりご飯がセットになった「そばコース」も充実。名物の大きな玉子焼きやそばプリンも人気だ。

石臼挽手打そばみつ蔵
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蓼科高原 ✕ そば

蓼科山の湧水と、八ヶ岳山麓の地粉を使い、毎朝丹念に打たれたそばは香り高く、歯ごたえも最高。食後のそば湯もひと味違う。そばがきや、冬季限定の投汁そばも人気。

手打ち蕎麦黙坊
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蓼科高原 ✕ その他和食

指北庵
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