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岐阜・飛騨×郷土料理の観光・旅行ガイド、おすすめスポット

岐阜・飛騨の郷土料理に関する記事一覧

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【飛騨牛】高山名物グルメNo.1!絶対食べたい! 【飛騨牛】高山名物グルメNo.1!絶対食べたい!

多彩な味で旅人をもてなしてくれる飛騨高山で、もっとも人気を集めているグルメと言えば、飛騨牛。全国的にも名高いブランド牛のとろけるような食感と甘みを、さまざまなメニューで満喫しよう。

岐阜【川原町】歴史ある町家通りのおすすめスポット! 岐阜【川原町】歴史ある町家通りのおすすめスポット!

江戸・明治期の情緒漂う通りに、伝統と文化を感じるスポットやレトロな飲食店が建ち並ぶ川原町。岐阜城からも近いのでいっしょにめぐって歴史に思いを馳せよう。

飛騨高山【郷土料理】食べてみたい!ふるさとの味 飛騨高山【郷土料理】食べてみたい!ふるさとの味

食材を丁寧に保存し、大切に味わう山国ならではの食文化。山菜や川魚などを盛り込んだ伝統の郷土料理を、風情ある名店に出かけて味わおう。

【郡上八幡】で人気!おすすめの観光・グルメ・ショッピングスポット 【郡上八幡】で人気!おすすめの観光・グルメ・ショッピングスポット

城下町として栄えた当時の面影を色濃く残すエリア。名水のスポットとしても有名。郡上おどりには全国から人々が集まり、町中が熱気に包まれる。

【岐阜】清流長良川の自然の恵み!鮎料理に舌鼓! 【岐阜】清流長良川の自然の恵み!鮎料理に舌鼓!

鵜匠が営む店や板前が腕をふるう和食店など、天然鮎料理を贅沢に味わえる店を厳選!

【岐阜・関】で人気!おすすめの観光・グルメ・ショッピングスポット 【岐阜・関】で人気!おすすめの観光・グルメ・ショッピングスポット

日本一の名刀の産地として栄え、歴史と伝統を現代に受け継ぐ。今や世界に誇る刃物の産地として知られ、関連施設のほか、豊かな自然も満喫できる。

【奥飛騨温泉郷】個性豊かな5つの温泉地をご紹介! 【奥飛騨温泉郷】個性豊かな5つの温泉地をご紹介!

奥飛騨温泉郷には平湯温泉、福地温泉、新平湯温泉、栃尾温泉、新穂高温泉の5つの温泉地がある。古民家の湯宿から大露天風呂の宿までさまざま。湯巡りをして楽しもう!

【岐阜・関】名物グルメ!うなぎ&鮎のおすすめ店! 【岐阜・関】名物グルメ!うなぎ&鮎のおすすめ店!

刀匠文化において貴重な栄養食として伝わるうなぎと、小瀬鵜飼の伝統を背景に季節の川魚として親しまれる鮎。どちらも関市の食文化を代表する食材であり、旅をより思い出深くしてくれるご当地グルメとして人気が高い...

【美濃加茂・可児】で人気!おすすめの観光・グルメスポット 【美濃加茂・可児】で人気!おすすめの観光・グルメスポット

豊かな自然に彩られた公園や、交通の要衝として栄えた宿場町、昭和の歴史を伝える文化施設などが集まるエリア。森林浴や町歩きなど楽しみがいっぱい!

【白川郷】グルメ探訪!山里のごちそうをチェック! 【白川郷】グルメ探訪!山里のごちそうをチェック!

飛騨牛や川魚、山菜料理など、山里の恵みたっぷりのごちそうは、白川郷を訪れる醍醐味のひとつ。散策途中には、時間を忘れてくつろげるカフェでのんびりひと休みしよう。

岐阜・飛騨で必ず食べたい!おすすめの郷土料理スポット、観光・旅行情報 岐阜・飛騨で必ず食べたい!おすすめの郷土料理スポット、観光・旅行情報

岐阜・飛騨のおすすめの郷土料理スポットをご紹介します。久田屋、かわらや、味処古川など情報満載。

さんまちで必ず食べたい!おすすめの郷土料理スポット、観光・旅行情報 さんまちで必ず食べたい!おすすめの郷土料理スポット、観光・旅行情報

さんまちのおすすめの郷土料理スポットをご紹介します。久田屋、冬頭屋、脇茶屋など情報満載。

飛騨・白川郷で必ず食べたい!おすすめの郷土料理スポット、観光・旅行情報 飛騨・白川郷で必ず食べたい!おすすめの郷土料理スポット、観光・旅行情報

飛騨・白川郷のおすすめの郷土料理スポットをご紹介します。久田屋、味処古川、郷土料理みかどなど情報満載。

高山で必ず食べたい!おすすめの郷土料理スポット、観光・旅行情報 高山で必ず食べたい!おすすめの郷土料理スポット、観光・旅行情報

高山のおすすめの郷土料理スポットをご紹介します。久田屋、郷土料理みかど、飛騨牛食べ処牛政など情報満載。

郡上・長良川で必ず食べたい!おすすめの郷土料理スポット、観光・旅行情報 郡上・長良川で必ず食べたい!おすすめの郷土料理スポット、観光・旅行情報

郡上・長良川のおすすめの郷土料理スポットをご紹介します。流響の里、とろろめし萬葉、新橋亭など情報満載。

奥飛騨温泉郷で必ず食べたい!おすすめの郷土料理スポット、観光・旅行情報 奥飛騨温泉郷で必ず食べたい!おすすめの郷土料理スポット、観光・旅行情報

奥飛騨温泉郷のおすすめの郷土料理スポットをご紹介します。奈賀勢、あんき屋、喰処よし本など情報満載。

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岐阜・飛騨

古き良き日本情緒が残り、荘厳な峰々と輝く川面が美しい

このエリアは県庁所在地の岐阜があり、濃尾平野が広がる美濃地方と北アルプスや白山などに囲まれた山岳地帯の飛騨地方に分かれる。美濃地方には織田信長の拠点であった岐阜城や、天下分け目の戦があった関ケ原など、歴史の表舞台に登場する場所があるほか、木曽川、長良川、揖斐川がつくりだす絶景も多い。飛騨地方の中心都市、高山は天領の地。日本情緒が漂う古い街並みが残り、朝市のにぎやかな声が飛び交う。世界遺産、白川郷の合掌集落や、奥飛騨温泉郷の野趣あふれる露天風呂もぜひ訪れたい。

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