志摩グルメ【的矢かき】海のミルクを多彩な食べ方で!
肉厚濃厚な的矢かき。海のミルクと称され、栄養分豊富な牡蠣は志摩の旅には欠かせないグルメの一つです。志摩と鳥羽に属する的矢湾は、ブランドカキ「的矢かき」の養殖地でもあり、地元の料理旅館では格別に美味しい...
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志摩 x その他旅館
ガイドブック編集部が制作した志摩のその他旅館についての観光・旅行ガイド記事やモデルコースをご紹介します。
肉厚濃厚な的矢かき。海のミルクと称され、栄養分豊富な牡蠣は志摩の旅には欠かせないグルメの一つです。志摩と鳥羽に属する的矢湾は、ブランドカキ「的矢かき」の養殖地でもあり、地元の料理旅館では格別に美味しい...
ビーチリゾートとしても人気のエリア。英虞湾など大自然を満喫できる宿が多くある。
鳥羽と志摩を結ぶ「パールロード」周辺は、牡蠣の養殖が盛んなエリア。的矢かき、浦村かき、安楽島かきなど産地によって味の特徴が異なるのもおもしろい。三重で牡蠣グルメが堪能できるおすすめの店をご紹介します。
歯ごたえと風味の良さが特徴のブランド天然トラフグ「あのりふぐ」。秋冬にしか味わえないご当地の高級食材。