醤の郷をご案内 小豆島で蔵の見学&醤油みやげ探し!
小豆島の醤油造りの歴史は、なんと400年以上!今も20軒以上が昔ながらの製法で、醤油や佃煮を作り続けています。古くからの醤油工場やもろみ蔵が残る一帯は「醤の郷」と呼ばれ、蔵の見学や醤油みやげの購入が楽...
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小豆島・直島 x 工場見学
ガイドブック編集部が制作した小豆島・直島の工場見学についての観光・旅行ガイド記事やモデルコースをご紹介します。
小豆島の醤油造りの歴史は、なんと400年以上!今も20軒以上が昔ながらの製法で、醤油や佃煮を作り続けています。古くからの醤油工場やもろみ蔵が残る一帯は「醤の郷」と呼ばれ、蔵の見学や醤油みやげの購入が楽...