次にご紹介するクラフトコーラは、徳島県にある自社農園で、柑橘類や阿波晩茶を有機栽培する阪東食品の「AWAトクシマコーラ」。

柑橘王国・徳島のさまざまな柑橘を、ふんだんに使用したクラフトコーラです。

阪東食品の農園は標高300～400ｍの徳島県上勝町にあり、すだちやゆず、ゆこうなどを栽培しています。あまり耳慣れない「ゆこう」とは、柑橘類の一種で、香りがよく柔らかい酸味が特徴。徳島県のごく一部の地域でのみ栽培されている、希少な果実なんだそうです。

ところで、原料のひとつである「阿波晩茶」ってご存じでしょうか？乳酸菌を使って発酵させる世界でも珍しいお茶なんです。阿波晩茶は、江戸時代から徳島県の上勝地域でのみつくられている、ほのかな酸味とすっきりとした味わいが特徴のお茶。

お茶好きの筆者は飲んだことがあるのですが、その独特の味わいにビックリしたものです。

「AWAトクシマコーラ」は、徳島の希少な素材が詰め込まれたクラフトコーラなんですね。

次にご紹介するクラフトコーラは、奈良県、曽爾高原ファームガーデンの「大和コーラ」。

曽爾高原ファームガーデンがあるのは、奈良県と三重県の境に位置する奈良県曽爾（そに）村。秋には一面が黄金色に輝く、曽爾高原のススキで有名です。

曾爾村のある奈良県の宇陀エリアは、『日本書紀』に日本で最初に「薬猟」（薬草などを摘みに行くこと）が行われた地という記録があり、かつては薬草の一大栽培地だったのだとか。

そうした地域の文化を後世に伝えたいとつくられたのが、「大和コーラ」なんです。

原材料には、曽爾産の生薬「大和当帰（やまととうき）」や「キハダの実」が使われています。大和当帰は血流の改善や滋養強壮に効果があるといわれる生薬、キハダの実は1300年も前から漢方薬として使用されている生薬だそうです。

また、大和コーラに使われている水は、平成の名水百選にも選ばれている「曽爾高原湧水群」の湧き水。超軟水で、体にストレスがかかりにくいそうですよ。

聞いただけで体に良さそうな大和コーラ、さっそくテイスティングしてみましょう。