「まっぷる」の観光旅行メディア|まっぷるトラベルガイド国内おでかけ情報満載!「まっぷる」の観光旅行メディア

×

 >  >  >  >  【淡路島観光なら】明石海峡大橋の楽しみ方と島の定番観光スポット

【淡路島観光なら】明石海峡大橋の楽しみ方と島の定番観光スポット

舩本うどん

手打ちうどんやおでんが人気
職人が昔と変わらない方法で手打ちしたうどんを提供する。名物のおでんやコロッケ、天ぷらなども手作り。

舩本うどん

1972(昭和47)年創業の名店

舩本うどん

なるとうどん 350円
細めの自家製麺とカツオ節や昆布などをベースにしただしがマッチ。

トッピング
刻んだあげとネギが基本。鳴門名物のワカメなどを入れる店もある。

細く縮れており、太さもまちまち。ちゅるっと食べられるやわらかさ。
だし
カツオ節やイリコなどでだしをとり、醤油で味を整える。あっさりした味わい。

舩本うどんの詳細情報


住所
徳島県鳴門市鳴門町高島中島26
交通
神戸淡路鳴門自動車道鳴門ICから国道11号を淡路島方面へ車で4km
営業期間
通年
営業時間
10:30~14:00(売り切れ次第閉店)
休業日
無休

大毛島の名物③ 鳴門わかめ

肉厚で鮮やかな青緑色をしており、ふんわりと潮の香りがする。ワカメごはんや味噌汁、刺身のつまなどに幅広く使われる。

芝原水産

鳴門わかめの加工をお手伝い
冬に収穫し、塩蔵したワカメを出荷できる商品に加工するまでの工程を見学・体験できる。鳴門わかめの購入も可能(季節限定)。

芝原水産

鳴門わかめは肉厚で豊潤な味わい

芝原水産

鳴門わかめの芯取り
指先で切れ目を入れて縦に裂いていく作業のコツを習う。

期間   通年
所要時間 15〜30分
料金   500円〜(持ち帰る量により金額変動)

コレも楽しい! 鳴門金時芋掘り
畑から極上の鳴門金時を収穫する。
収穫した芋をみやげにできる

期間   9月中旬〜11月末頃
所要時間 30分〜1時間
料金   500円〜(持ち帰る量により金額変動)

芝原水産の詳細情報


住所
徳島県鳴門市鳴門町土佐泊浦大谷58
交通
JR鳴門線鳴門駅から徳島バス鳴門公園行きで9分、野下車、徒歩9分
営業期間
通年
営業時間
8:00~16:30(要予約)
休業日
日曜、祝日祝日は予約があれば営業

大毛島の名物④ 天草

海藻の宝庫、鳴門で育った天然の天草は一級品と称される。水溶性植物繊維を豊富に含むダイエット食品だ。

豊田商店

天草がぷるぷる食感のところてんに変身
鳴門産の天草やわかめ、鳴門金時、すだち、果物、手作り干物、竹ちくわなど、地元食材が集まる。

豊田商店

天突き棒で押し出すとおなじみの形に

豊田商店

鳴門産天草でところてん作り
煮た天草を型に流し込んで固め、天突き棒で押し出す作業を体験できる。

期間   通年
所要時間 2時間
料金   1080円(予約制)

豊田商店の詳細情報


住所
徳島県鳴門市鳴門町土佐泊浦高砂203-2
交通
JR鳴門線鳴門駅から徳島バス鳴門公園行きで9分、追分下車、徒歩3分
営業期間
通年
営業時間
7:00~19:00(閉店)
休業日
無休

続きをよむ

鳴門【大毛島】名物をチェック!

筆者:まっぷるトラベルガイド編集部

まっぷるトラベルガイド編集部は、旅やおでかけが大好きな人間が集まっています。

皆様に旅やおでかけの楽しさ、その土地ならではの魅力をお伝えすることを目標に、スタッフ自らの体験や、旅のプロ・専門家への取材をもとにしたおすすめスポットや旅行プラン、旅行の予備知識など信頼できる情報を発信してまいります!

エリア

 >  >  >  > 
×