画像：楽天市場

大分県・別府市にある『シェ トミタカ』。

東京や横浜の有名パティスリーやホテルで修行したパティシエが、１つ１つ丁寧に作り上げています。九州産のクリームチーズと別府市の隣町・日出町でとれた有精卵を使用した、力強く濃厚なチョコチーズケーキです。

オンライン販売では風味を損なわぬよう、冷凍販売されていますが、半解凍でもアイス状で美味しいのだとか。

九州にゆかりがある人へのプレゼントに。

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長崎にあまり縁がなくても、カステラ好きは多いはず。ただでさえ甘くて幸せいっぱいのカステラが、チョコレートの香りただよう贅沢な味わいだったらもう天国ですね。

長崎のカステラ専門店が、丹精込めて作ったチョコカステラがこちら。ビターな高カカオチョコとスイートチョコを贅沢にW使い。ふわふわしっとりに仕上がっています。

男性には普通のチョコレートよりも、こちらのほうが喜ばれるかも。