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グルメの真打ち！フランス料理をお取り寄せ
世界三大料理の一つであり、その食文化がユネスコの無形文化遺産にも登録されているフランス料理。「フォアグラ」などの高級メニューをはじめ、「ジビエ」や「ムニエル」といった日本でもおなじみの食材・調理法も数多く存在しています。
「食事」としての料理だけではなく、エクレアやマカロンなどのスイーツもフランス生まれ。グルメなものはだいたいフランスから！といってしまうのは語弊がありますが、そのすべてを否定することもできません。
ここでは、グルメの真打ち・フランス料理のお取り寄せをご紹介いたします。
ミシュランシェフの進藤氏が織りなすモダン・フランス料理『Restaurant L'allium』
フランスのミシュラン社が、レストランやホテルなどを星印の数で評価する「ミシュランガイドブック」。掲載されれば確実にお店の来客数が増える、世界的にも信頼性の高いガイドといわれています。
そのミシュランの星を複数回獲得している進藤佳明シェフのフレンチを自宅で楽しめるのが、今回のお取り寄せグルメです。見た目、香り、食感、味のすべてに魅了される「白レバームース」と「牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」は、注文後に調理される特別メニュー。
自分へのご褒美にも贈り物にもぴったりな逸品です。
仏ミシュラン店で修業を積んだシェフの究極カヌレ！フレンチの『MAKINONCI（マキノンチ）』
石川県金沢市にある、知る人ぞ知る隠れ家フレンチMAKINONCI。旬の素材にこだわったランチ・ディナーを求めて、県外からの来店者も少なくない名店です。
お取り寄せできるのは、フランスの伝統菓子としておなじみのカヌレ。ただし、私たちの考えている「比較的安価で手に入れやすいスイーツ」というイメージは、MAKINONCIの同名商品には当てはまりません。
上品に香るラムの風味、外はサックリ中はもっちりの食感。フランス中のカヌレを研究し尽くし生まれた、「究極カヌレ」と絶賛されるグルメな逸品を楽しみましょう！
お取り寄せグルメで世界旅行に出かけましょう！
新型コロナウイルスの影響がなければ行くはずだった国、行きたかった国。「思い立ったらすぐ出発！」ができないご時世だからこそ、その想いは募る一方ですよね。
今は、その旅に向けた準備期間です。
各地のグルメをお取り寄せしながら、おうちで楽しむ旅行の予行。もしかしたら、行く予定のなかった国のことを、料理を通じて好きになるかもしれません。
再び世界が正常に動き出したとき「あのメニューを現地の空気と一緒に味わいたい」と思えるような、楽しい旅に出かけましょう！
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村上春樹が好きな編集者。好きな言葉は「やれやれ」です。
旅行、おでかけはもちろんのこと、グルメ、スイーツ、アウトドアギアなど多趣味。コロナ禍になり、オンラインでの習い事にも興味あり。
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