但馬の松葉ガニ

休暇村竹野海岸(キュウカムラタケノカイガン)

松葉カニや活イカなどの旬の味覚と自家源泉の天然温泉が楽しめる

兵庫県最北端の猫崎半島を望む休暇村。目の前に広がる日本海は勇壮で食材の宝庫。春は「黒あわび」、夏は「活イカ」、秋は「香住カニ・のどぐろ」、冬は「松葉カニ」など旬の食材を使った料理が堪能できる。自家源泉の天然温泉「漁火の湯」も好評。

味の宿 緑風荘(アジノヤドリョクフウソウ)

浜坂が誇る魚介を堪能する料理自慢の宿

宿名のとおり、味自慢の旅館。春と秋は地元産のエビ数種を盛り込んだ「日本海えび会席」、冬は主人みずから買い付ける松葉ガニの料理など季節の恵みが満載。県民ビーチは目の前。

をり鶴(オリヅル)

天然活魚と職人の確かな技術

親子三代続く城崎では知られた寿司店。天然の活魚にこだわり、新鮮なネタを使っている。白イカや白身魚を塩とレモンで味わうにぎりが人気。但馬牛のにぎりや冬のカニ料理もある。

お宿 芹(オヤドセリ)

絶品の津居山ガニを心ゆくまで楽しめる

主人自ら腕をふるう料理自慢の温泉宿。松葉ガニは津居山漁港の船の鑑識が付いた地元産の生けガニを使用。様々なカニ料理が味わえるが、なかでもしゃぶしゃぶで食べるのがおすすめ。

三七十鮨(ミナトズシ)

香住漁港で揚がったばかりの新鮮魚介を本格寿司で

香住漁港の前にある、ネタの新鮮さに定評のある老舗寿司店。ノドグロ、アワビなど、その日に揚がった魚介を寿司や刺身で味わう。季節により香住ガニや松葉ガニ、泳ぎイカ、活桜エビなども味わえる。

おけしょう鮮魚の海中苑(オケショウセンギョノカイチュウエン)

11種類もの新鮮な魚介がたっぷりのった看板メニュー

1階は鮮魚売り場、2階は食事処になっている。海鮮を中心としたメニューのほかに、1階で選んだ食材を刺身や焼き魚に調理してもらって食べることも可能。