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エキストラバージンオリーブオイルはヘルシーってほんと？
成人病にも美容にも効果アリ！
数年前にある高齢の医師が健康・長寿の秘訣を聞かれて、「毎朝のスプーン1杯のオリーブオイル」と答え、話題を集めたオリーブオイルの健康効果。
多く含まれるオレイン酸は、動脈硬化の原因となる血液中の悪玉コレステロールを減らす効果が認められています。ダイエットのほか、白髪や抜け毛の改善、アルツハイマー病予防、骨粗しょう症予防などにもいいという研究結果もあります。
さらに、美容効果も注目されていて、ヘアトリートメントやメイク落とし、手肌のお手入れに使うのもおすすめです。
ただ、効果が期待できるのはエキストラバージンオリーブオイルのみなので、商品はきちんと選びましょう！
最強の組み合わせはエキストラバージンオリーブオイル×納豆！
納豆1パックに対してスプーン1杯ほどを入れるだけで、味がマイルドになるので食べやすい……。そんな声が聞かれるオリーブオイル納豆。でも、オリーブオイルによる効果は味だけじゃないんです。オリーブオイルの生食として最強！といわれる理由とは？
1.血液サラサラ効果！
納豆には血栓を溶かす作用があるナットウキナーゼ、オリーブオイルには血液をドロドロにしてしまう悪玉コレステロールを下げるオレイン酸が含まれています。さらに、植物油に多いビタミンEも血行を促進してくれます！
2.骨を丈夫にしてくれる！
カルシウムが骨に取り込まれるときに欠かせないビタミンKを多く含む納豆。このビタミンKは油に溶けやすい性質があり、オリーブオイルと一緒に食べると吸収率がグンとアップします。
3.便秘の改善にも期待！
納豆に多く含まれている植物性繊維は、便通にいいことは広く知られています。さらに、脂質も腸を刺激して、排便を促す効果があります。ダブルの効果で便秘おさらば生活を！
購入して料理に使ってみた超おすすめエキストラオリーブオイル6選
では、日本国内にも星の数ほどある商品のなかで、おすすめをセレクト！
まずは、各種通販サイトで人気上位にランクインするエキストラバージンオリーブオイルを、実際に取り寄せて実食テストしたおすすめの6種類を紹介します。
飲み比べたからわかった風味の違いとともに、その特徴からおすすめの料理も大公開！
１．これぞパーフェクトオイル！ プラネタ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル（イタリア産）
イタリア・シチリア島の名門ワイナリーによるエキストラバージンオリーブオイル。早摘みの実から伝統的なコールドプレス製法でオイルを抽出していて、フレッシュで豊かな香りがしっかりと感じられるイチオシ商品です。
素材を引き立てる使い方もいいですが、まずはシンプルな料理でオリーブオイルの風味を味わってみてはいかが？＜内容量：500ml＞
■おすすめ料理：サラダ
生野菜にこちらのオリーブオイルと塩をかけただけで、いつものサラダがぐっとおいしくなりました！
■おすすめ料理：カッペリーニ
そうめんのように細い麺を使った冷製パスタ。オリーブオイルに塩とコショウ、バルサミコ酢を加えて、麺とトマトとバジルを合わせたシンプルな料理。たっぷりとかけても、まったく油っぽくなりませんでした！
色はこんな感じ！
２．風味の豊かさがピカイチ！ ゴヤ エキストラヴァージン オリーブ オイル UNICO（スペイン産）
オリーブの実が1年のなかでもっとも香りのいい時期に収穫し、1時間以内に搾油したエキストラバージンオリーブオイル。一般的なオイルの2倍ほどのオリーブの実が使われていて、グリーンの風味が力強いのが魅力です。
こちらもオイルそのものの味を楽しむため、シンプルな料理がおすすめ！ただ、他の商品に比べて、ボトルの口からオイルが回りやすいのが難点でした。＜内容量：500ml＞
■おすすめ料理：バゲット
オリーブオイルに塩を加えて、バゲットに付けただけ。パンの香ばしさとオリーブオイルの味が一体となって、止まらないおいしさでした！
■おすすめ料理：モッツァレラチーズ
こちらも、オリーブオイルと塩をかけただけのシンプルな料理。スーパーで買える一般的なモッツァレラチーズが、高級レストランの味になりましたよ！
色はこんな感じ！
３．青りんごのような爽やかさのオリーブオイル！ ピクーダ エクストラバージン オリーブオイル（スペイン産）
スペイン・アンダルシア地方を代表する品種であるピクード種100％！青りんごのようなフルーティーな風味は、一般的なオリーブオイルのイメージを覆してくれます。
料理を爽やかな一品に変えてくれるので、デザートにもぴったりです！＜内容量：500ml＞
■おすすめ料理：カルパッチョ
白身の刺身を使ったイタリア料理。レモン汁が少なくても、オリーブオイルのフルーティーさが、さっぱりとした味わいにカバーしてくれます！
■おすすめ料理：アイスクリーム
意外に思われるかもしれませんが、バニラアイスにかけるだけで、爽やかな香り＆濃厚な味わいのデザートが誕生！
色はこんな感じ！
４．味のバランスが絶妙！ biologicoils 有機エキストラヴァージンオリーブオイル（イタリア産）
有機栽培のオリーブからコールドプレス製法で抽出した、有機JAS認証の一番搾りオーガニックエキストラバージンオリーブオイル。オリーブオイル特有の辛味や酸味、苦味のバランスがよく、フレッシュな香りもしっかりと感じられるのが魅力です。
オリーブオイル特有のちょっとした辛味がアクセントになるので、和食にもグットマッチ！＜内容量：500ml＞
■おすすめ料理：ぶっかけ冷製蕎麦
茹でた蕎麦に麺つゆをかけて、オリーブオイルをたっぷりと！蕎麦でもパスタでもない、絶品のオリーブオイル麺になりました！
■おすすめ料理：冷やっこ
ちょっと上質な豆腐を用意して、オリーブオイルと塩をかけただけ！大豆の味は残りつつも、チーズのような濃厚さも感じられる料理になりました！
色はこんな感じ！
５．クセがない万能オイル！ BIO PLANETE 有機エキストラヴァージンオリーブオイル（ポルトガル産）
イタリアやスペインとともに、オリーブ栽培が盛んなポルトガルで生まれたエキストラバージンオリーブオイル。オーガニックの実だけが使われていて、伝統的な製法であるコールドプレス低温圧搾法で抽出。
辛味や酸味、苦味のいずれかが突出することのないまろやかな風味が特徴のため、あまり味を変えたくない料理におすすめです。＜内容量：500ml＞
■おすすめ料理：卵かけご飯
卵の黄身と醤油を合わせた、いわゆるTKG。スーパーで安売り中の卵が、こだわりの生産者による濃厚な卵に一変！オリーブオイルの風味も卵を邪魔しませんでした！
■おすすめ料理：ヨーグルト
無糖タイプのヨーグルトに、オリーブオイルをかけただけ。ヨーグルトのおいしさはそのままなのがGOOD！
色はこんな感じ！
６．そのまま飲むのにぴったり！ トザバラス 飲む オリーブオイル（ギリシャ）
オリーブオイル発祥の地であり、世界第3位のオリーブ生産国でもあるギリシャ生まれのエキストラバージンオリーブオイル。「クイーン・オブ・オリーブ」と呼ばれて世界的に高く評価されている、ギリシャ産コロネイキ種の実100％を使っています。
料理に使うには風味が物足りないという口コミが見られますが、実はこちらはそのまま飲むのがおすすめという商品！辛味や酸味が少なく、とっても飲みやすい味わいです。＜内容量：250ml＞
さらりとした味わいで、少量を飲むのにぴったり！
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国内、海外を問わず、旅行系のメディアを制作するチーム。30年近くにわたって、旅行ガイドブックや旅雑誌などを制作し続けています。とくに箱根や千葉、新潟は、現地での広いネットワークを生かして多彩な情報を発信。各地をじっくりとめぐったからこそ見つけられた、知られざる穴場スポットも続々と発掘していきます。 さらに、それぞれ異なる趣味趣向を持ったメンバーが集まっていますので、多彩なジャンルの記事も手がけていく予定です！