次にご紹介するのは、明治24年に誕生した歴史ある農場、「小岩井農場」のレーズンバターサンド。

小岩井農場は、岩手県岩手山麓にある広大な農場で、観光施設としても、牛乳やのむヨーグルト、バターやチーズなどの乳製品でも有名ですよね。現在農場で飼育されている牛は、全て小岩井農場生まれなのだとか。安心安全な商品づくりでも知られています。

バタークリームを四角いサブレではさんだ定番の形

そんな小岩井農場の「レーズンバターサンド」は、小岩井農場伝統の醗酵バターで仕上げたバタークリームを、香ばしいサブレではさんだ定番の形。バタークリームには、ワインとラム酒に漬け込んだレーズンのほか、オレンジピール、レモンピール、プラムも混ぜ込まれています。

大きめのサブレにバタークリームもたっぷりでうれしい

パッケージを開けると、他のバターサンドに比べて、サブレが大きめな印象です。お得感があって、ちょっとうれしいですね。それでは実食してみましょう。

小岩井農場「レーズンバターサンド」を実食

大きなサブレにサンドされたバタークリームには、ワインとラム酒に漬け込んだレーズンなどがたっぷり。バタークリームが思いのほかあっさりしているので、ついつい2つめにも手をのばしてしまいそうです。

＜サイズ＞
長辺約8cm、厚さ約2cm

＜クッキー＞
サクサクして厚めのサブレクッキーは、香ばしくアーモンドの風味も感じます。そして大きい！

＜クリーム＞
比較的軽めであっさりした味わいなので、バター特有のしつこさがちょっと苦手、という人にはおすすめです。バター好きには少し物足りないかも。

＜レーズン＞
ワインとラム酒につけたフルーツがたっぷり。メインはレーズンですが、オレンジピール、レモンピール、プラムも入っているので、いろいろな食感や味わいが楽しめます。

バタークリームが軽めなので、子どもから年配の方まで喜んでもらえそうなレーズンバターサンド。でも、がっつり濃厚な味わいのバターサンドが好きな人には、ちょっと物足りないかもしれませんね。

小岩井農場のレーズンバターサンドは、オンラインショップのほか、JR東京駅構内にあるエキュート東京でも購入することができますよ。

次にご紹介するバターサンドは、福井県福井市のチーズ料理専門店「RUNNY CHEESE（ラニーチーズ）」のバターチーズサンド。

ラニーチーズは、とろとろに溶かしたチーズと料理を組み合わせて味わえる、地元で人気のレストラン。お店で提供する自慢のチーズスイーツは、オンラインショップでも大人気なんです。

厚さ4cmというボリューミーなバターサンド

そんなラニーチーズで人気の「レーズンバターチーズサンド」は、チーズ屋さんのバターサンドということで、チーズクッキーにバタークリームをサンド。そしてなんといっても、このボリューム！テンションUP間違いなしです。

クッキーをはがしてみるとバタークリームの量がスゴイ

ワクワクしながらパッケージを開けて、さあ実食してみましょう。

ラニーチーズ「レーズンバターチーズサンド」を実食

まずは、なんといってもバタークリームの量がスゴイ！上手に食べるのにちょっと苦労しますが、4cmもの厚さにサンドされたバタークリームは、ふんわり軽く、口に含むとスッと溶けていきます。

チーズ味のクッキーとの相性も抜群です！

＜サイズ＞
長辺約6.5cm、厚さ約4cm

＜クッキー＞
クッキーはチーズ味でとっても美味！さすがチーズ専門店といった味わい。ほどよい塩味でバタークリームともよく合います。

＜クリーム＞
たっぷりサンドされたバタークリームは、ホイップしているのでしょうか、ふんわりと軽く、このボリュームなのにしつこさを感じることなく、ペロリと食べられます。

＜レーズン＞
大きめのレーズンには、洋酒がしっかり効いていて、軽い味わいのクリームのいいアクセントになっています。2週間洋酒に漬け込んでいるそうですよ。

写真映えもバッチリで気分が上がる、ラニーチーズのレーズンバターチーズサンド。レーズン以外にも、ピスタチオやチョコレート、紫いもなどのフレーバーがあり、なんと福井銘菓の羽二重餅と餡がサンドされたバターサンドもあるそうです！

ちょっと贅沢気分を味わいたいときや、ギフトとしてもおすすめですよ。