話題のアーモンドミルクを飲み比べ！健康効果やおいしいレシピもご紹介

アーモンドミルクで一番よく知られているのが、グリコの「アーモンド効果」。

スーパーやコンビニでもよく見かけますよね。テレビCMも流れているので、CMで初めてアーモンドミルクを知ったという方もいるかもしれません。

グリコは昭和30年以降、「アーモンドグリコ」や「アーモンドチョコレート」を発売し、日本にアーモンドを紹介してきた先駆けともいえる会社。「アーモンド効果」は、アーモンドと向き合い続けてきたグリコならではの独自製法で作られています。

粉砕アーモンドやアーモンドオイル、アーモンドペーストを使用することにより、香ばしくてなめらかなミルクに仕上げているのだそうです。

「アーモンド効果」は商品ラインナップも豊富。定番の「オリジナル」「砂糖不使用」のほか、「3種のナッツ」「香ばしコーヒー」「薫るカカオ」「ほろ苦キャラメル」といったフレーバーも販売されていますよ。

今回はベーシックな「オリジナル」と「3種のナッツ」を飲んでみました。

まずは定番の「オリジナル」から。独自製法のなめらかなアーモンドミルクにはちみつが加えられているので、ほんのり甘くてとっても飲みやすい！アーモンドの香りがふんわり広がり、そのままゴクゴク飲める優しい味わいです。ほのかな甘さなのでシリアルなどにかけてもよさそう。

「3種のナッツ」は、アーモンドのほかに、くるみとヘーゼルナッツのペーストを加えた香ばしい味わいが特徴。女性にうれしい鉄分も配合されています。こちらは、そのまま飲むのがおすすめ。ナッツの香ばしさと甘さで、ちょっと小腹がすいたときに飲めば、満足感が得られそうです。

アーモンド効果「オリジナル」＜栄養成分表示／200ml当たり＞
エネルギー80kcal、たんぱく質1.1g、脂質3.2g、コレステロール0mg、炭水化物13.9g(糖質9.9g、食物繊維4.0g）、食塩相当量0.5g、カルシウム60mg、ビタミンE 10.0mg
※参考：グリコ アーモンド効果公式HP

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次にご紹介するのは、アメリカ・カリフォルニアのアーモンドカンパニー、ブルーダイヤモンドのアーモンドミルク「アーモンド・ブリーズ」です。

ブルーダイヤモンド グロワーズ社(Blue Diamond Growers)は、世界のアーモンド出荷量の約80％を占めるというカリフォルニアで、100年以上にわたりアーモンドを栽培加工している会社。ローストアーモンドが有名なので、おつまみに食べている方もいるのではないでしょうか？

そんなブルーダイヤモンドが作るアーモンドミルク「アーモンド・ブリーズ」は、カリフォルニアの自社契約農園のアーモンドのみを使用し、世界約30カ国で販売されているそう。日本ではポッカサッポロフード＆ビバレッジが販売しています。

今回は、「オリジナル」「砂糖不使用」「アーモンド&ココナッツ」を飲んでみました。

まずは「オリジナル」から。甘さと香りが控えめで、かなりスッキリとした口あたりです。朝食やランチのときに飲むのがおすすめ。ほんのり甘いので、コーヒーや紅茶に入れるのもよさそうです。

「砂糖不使用」は、砂糖などの甘味料が加えられていないもの。スッキリとして甘さは全くないので、そのまま飲んでもよいですが、牛乳や豆乳の代わりとして、料理やお菓子作りに使うのもおすすめですよ。

「アーモンド&ココナッツ」は、アーモンドミルクにココナッツオイルをブレンドしたちょっと珍しいフレーバー。カリフォルニアっぽいとも、いえるかもしれませんね。オリジナルに比べるとしっかりした甘さですが、その分風味も豊か、ココナッツの香りもします。ヘルシーなおやつや夜食として取り入れるのもよさそうです。

アーモンド・ブリーズ 「オリジナル」＜栄養成分表示／200ml当たり＞
エネルギー50kcal、たんぱく質1.2g、脂質2.4g、コレステロール0mg、炭水化物6.1g(糖質5.7g、食物繊維0.4g)、食塩相当量0.3g、カルシウム245mg、マグネシウム12mg、ビタミンＥ 9.1mg
参考：ブルーダイヤモンド アーモンド・ブリーズ公式HP

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豆乳やみそのメーカーとして知られる「マルサンアイ」からも、アーモンドミルクが販売されています。「毎日おいしいローストアーモンドミルク」と、ヘルシーフードで人気のタニタカフェが監修した「アーモンドミルク」の２つのシリーズです。

「毎日おいしいローストアーモンドミルク」は、ローストアーモンドペーストを使用したアーモンドミルク。「オリジナル」と「砂糖不使用」が販売されていますが、今回は「砂糖不使用」を飲んでみました。

砂糖不使用なので甘みはありませんが、ローストアーモンドの香ばしさがふわっと広がり、おいしい！砂糖不使用のタイプは、そのまま飲むのにはちょっと物足りないものが多いなか、これはとっても満足感があります。

お次は、「タニタカフェ監修 アーモンドミルク」を。こちらは有機JAS規格の認証を受けた、オーガニックアーモンドペーストを使用しているのだそう。「オリジナル」と「ナチュラル」があり、こちらも砂糖不使用の「ナチュラル」を飲んでみました。

飲み切りサイズの1パック200ml当たりにアーモンドを10ｇも含んでいるそうで、とっても濃厚！アーモンドの風味を感じることができます。甘みが入っていないので、クリーム系の料理やスイーツに使用すれば、コクが加わっておいしそうです。

毎日おいしいローストアーモンドミルク「砂糖不使用」＜栄養成分表示／200ml当たり＞
エネルギー48kcal、たんぱく質1.6g、脂質3.4g、コレステロール0mg、炭 水 化 物2.7g(糖類0.2g)、食塩相当量0.3g、ビタミンＥ 13.0mg
参考：マルサンアイ公式HP

タニタカフェ監修 アーモンドミルク「ナチュラル」＜栄養成分表示／200ml当たり＞
エネルギー86kcal、たんぱく質3.2g、脂質7.3g、コレステロール0mg、炭水化物1.8g(糖類0.5g)、食塩相当量0.3g、ビタミンＥ 3.0mg ※サンプル品分析による推定値
参考：マルサンアイ公式HP

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次にご紹介するのは、タイ生まれの植物性ミルクブランド「137degrees(137ディグリーズ)」のアーモンドミルクです。137 degreesは、牛乳が飲めない創業者が、誰でも飲めるおいしいミルクを作りたいという想いでスタートしたブランド。

工場内でアーモンドを焙煎し、ミルクを抽出しており、アーモンド感が高めで濃厚な味わいが特徴です。「オリジナル」「甘味不使用」「ラテ」の3種類を飲み比べしてみました。

まずは「オリジナル」から。ひと口飲むと、アーモンドの香りがふわっと広がります。濃厚なアーモンドミルクに、ココナッツの花蜜が加えられているので、優しい甘さでおいしい！毎朝飲めば、ヘルシーな1日が過ごせそうです。

「甘味不使用」は、トロっとした口あたりでとっても濃厚。香ばしいアーモンドの風味も楽しめますよ。甘くないので、料理やスイーツに利用したり、コーヒーに入れたりなど、アイデア次第でいろいろ楽しめますね。

「ラテ」は、濃厚なアーモンドミルクにエスプレッソコーヒーとココナッツの花蜜を加えた、筆者おすすめのフレーバー。アーモンドの滑らかさと香り、コーヒーの風味と花蜜の優しい甘みが絶妙です！

137degreesアーモンドミルク「オリジナル」＜栄養成分表示／100ml当たり＞
エネルギー44kcal、たんぱく質0.9g、脂質2.2g、炭 水 化 物5.5g、食塩相当量0.1g
参考：商品パッケージ表示による

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