小豆島醤油のおすすめスポット【小豆島醤油 ～ 小豆島のご当地名物・名産品】
温暖な気候と昔ながらの職人技が育む
深いこくとまろやかな味わいの「島醤油」。大阪城築城の際、石材採掘に小豆島へ来た大名たちが持ち込んだ紀州湯浅の醤油。これに興味をもった島民が、湯浅で醤油造りを学び、島で醸造を始めた。
道の駅 小豆島オリーブ公園 (ミチノエキ ショウドシマオリーブコウエン)
ギリシャのような風景や天然温泉が楽しめる施設
ヤマロク醤油(見学) (ヤマロクショウユ)
伝統の技法と150年前からの木桶仕込みで醸す
道の駅 小豆島ふるさと村 (ミチノエキ ショウドシマフルサトムラ)
プールや体験教室もあり一日たっぷり楽しめる
道の駅 大坂城残石記念公園 (ミチノエキ オオサカジョウザンセキキネンコウエン)
徳川幕府によって行われた大規模な石切の跡を見学
タケサン記念館 一徳庵 (タケサンキネンカン イットクアン)
小豆島の塩・醤油・佃煮の歴史がわかる
