大山の乳製品
大山高原の牛からとれた新鮮なミルクを使う
さわやかな自然の中で育った牛からとれる大山高原のミルクは、しっかりとした甘みが魅力。このミルクを使って作られたバターケーキにはミルクの甘みが濃縮されて味わい深い。
香取村ミルクプラント(カトリムラミルクプラント)
酸味がほどよいヨーグルトを飲もう
香取開拓村の乳牛から朝搾られた生乳で作る飲むヨーグルトが評判。生乳本来のこくと旨みがそのまま生きた味を試してみて。
香取村ミルクプラント
- 住所
- 鳥取県西伯郡大山町豊房草谷原2595-8
- 交通
- JR山陰本線米子駅からタクシーで30分
- 料金
- 香取開拓物語=470円(720ml)/香取村のむヨーグルト=210円(190ml)/
道の駅 大山恵みの里(ミチノエキダイセンメグミノサト)
大山の恵み、食・観光・歴史がそろう
豊かな自然に囲まれた大山町北部に位置し、周辺には“美しい日本の歩きたくなる道”(「太平記の舞台」潮風のみちコース)、御来屋漁港(沿岸漁業基地)等の名所もある。