笹ずしのおすすめスポット【笹ずし ~ 妙高高原のご当地名物・名産品】

おいしさだけでなく見た目も美しい伝統食

青々とした熊笹に、ひと口大のご飯と色とりどりの具をのせた妙高高原の伝統食。笹とご飯と具の彩りが豊かで見た目も美しく、古くから特別な日に供されてきた。

妙高山麓直売センター「とまと」 (ミョウコウサンロクチョクバイセンター トマト)

毎月イベントを開催

そば処 御宿せきがわ (ソバドコロ オンジュクセキガワ)

古い民家のそば処。天ぷらは地元でとれる山菜を使用している

山海華旅館 はるみ荘 (サンカイカリョカン ハルミソウ)

笹ずし作りの体験もできる

大鹿かかしグループ (オオシカカカシグループ)

クルミたっぷりの味噌に香ばしいおにぎりが絶品

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