支笏湖のチップ料理

生でも焼いてもおいしい支笏湖の名物料理

「チップ」とは支笏湖で一生を過ごすヒメマスのことで支笏湖の名物。臭みがなく淡白で、サーモンのようにあっさりしているのが特徴。姿焼き、刺身、マリネ、フライなどさまざまな料理が味わえる。

支笏湖のチップ料理

支笏荘(シコツソウ)

名物の姫鱒料理が味わえる民宿&食堂。山菜・きのこそばが人気

支笏湖畔バスターミナルのすぐ前にある民宿&食堂。名物の姫鱒料理が味わえる。山菜そば、きのこそばが人気。

支笏荘

支笏荘

住所
北海道千歳市支笏湖温泉
交通
JR千歳線千歳駅から北海道中央バス支笏湖畔行きで42分、終点下車すぐ
料金
姫鱒ランチ=1200円/みそラーメン=750円/山菜そば=800円/姫鱒定食=3000円/

食事処寿(ショクジドコロコトブキ)

姫鱒(チップ)の寿司やフライなど料が自慢のチップ専門店

チップ(姫鱒)料理が自慢の専門店。吸い物付きのチップ寿司、チップ弁当がある。店のおすすめは、寿司チップ焼きやマリネなどが一度に味わえるオリジナルセットだ。

食事処寿

食事処寿

住所
北海道千歳市支笏湖温泉
交通
JR千歳線千歳駅から北海道中央バス支笏湖畔行きで42分、終点下車すぐ
料金
チップ寿司(吸い物付き)=1836円/支笏湖御膳=5400円/姫ます焼セット=2376円/

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