丹波の豆腐料理
「丹波黒大豆」を使い、味わい豊かに
八代将軍吉宗公に献上したことから始まる、特産の黒大豆を使用した丹波篠山名物の豆腐料理。田楽やシンプルなざる豆腐など、豆腐本来の味を楽しめるさまざまな料理がある。
三代目豆乃屋(サンダイメマメノヤ)
黒豆と豆腐を使ったヘルシーメニュー
特産の黒豆をさまざまにアレンジしたメニューがそろう。豆乃屋御膳は、黒豆を使った豆腐やゆば、黒豆ごはんを楽しむことができる。
三代目豆乃屋
- 住所
- 兵庫県丹波篠山市二階町41
- 交通
- JR宝塚線篠山口駅から神姫グリーンバス篠山営業所行きで15分、二階町下車すぐ
- 料金
- 黒豆豆腐=370円/桶よせ豆腐定食=1580円/豆乃屋御膳=1900円/黒豆コーヒー=420円/豆腐おからコロッケ=120円/とうふドーナツ=120円/ごまドレッシング=1080円/