丹波の豆腐料理のおすすめスポット【丹波の豆腐料理 ～ 篠山市街のご当地名物・名産品】

「丹波黒大豆」を使い、味わい豊かに

八代将軍吉宗公に献上したことから始まる、特産の黒大豆を使用した丹波篠山名物の豆腐料理。田楽やシンプルなざる豆腐など、豆腐本来の味を楽しめるさまざまな料理がある。