長谷の山菜料理
旬の野菜を取り入れた美しい山菜料理に舌鼓
自然に囲まれた長谷には大地の恵みを受けて育った栄養豊富な山の幸がいっぱい。とくに山菜は種類が豊富で、とれたてを味わうことができる。川魚や手打ちそばと一緒に楽しみたい。
田中屋(タナカヤ)
絶品。胡麻豆腐に舌つづみ
長谷寺門前にある胡麻豆腐が自慢の店。胡麻豆腐が付いた山菜定食や茶粥定食など、体が喜ぶ郷土料理が人気。要予約で精進料理もオーダー可能。
橋本屋(ハシモトヤ)
山菜づくしの料理を堪能
川のせせらぎを聞きながら食事が楽しめる料理旅館。季節の野菜を取り入れた宿の山菜料理が気軽に食べられる。
