奥多摩のワサビ製品
ワサビ本来の辛さとわずかな甘さがここちよい
清涼とした多摩川源流で育ったワサビは辛みが強く、風味豊かでキレもよい。ワサビ漬けや岩のりワサビ、数の子ワサビなど、ピリッとした辛さとほんのりとした甘さが味わえる商品がある。
山城屋(ヤマシロヤ)
奥多摩わさび漬
わさび製品の製造元。多摩川源流で育ったわさびは辛味が強くキレのよさと豊かな風味が特徴。自慢の岩のりわさび漬や奥多摩わさび漬はお土産にもおすすめ。
千島わさび園(チシマワサビエン)
奥多摩の清水で育ったわさび使用のわさび漬は辛党の人にお勧め
自前のわさび田を持つ。奥多摩源流の清冽な水が育んだ香り高いわさびを使用した、わさび漬や極上のりわさびは辛党におすすめ。他、金山寺みそと根わさびをあわせた、みそわさびも好評。