利尻コンブ
おいしいだしがとれる高級品の昆布
上品で透きとおっただしがとれる高級品で、京料理には欠かせない逸品。水温が低く、磯が荒い利尻・礼文で育つ昆布は身が厚いので人気。漁期は7月末～9月上旬。
畑宮食品(ハタミヤショクヒン)
上質な天然の利尻昆布などを直売。とろろ昆布の製造工程も見学可
とろろ昆布の製造工程も見学できる利尻昆布の直売所。だし昆布をはじめ、さまざまな昆布製品を販売。上質な天然の利尻昆布をおみやげにしよう。とろろ昆布は滋味豊かだ。
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