カスドース
豊潤な甘みをもつ子どもに人気の伝統菓子
ひと口大のカステラを卵黄にくぐらせ、糖蜜で揚げ、仕上げに砂糖をまぶした菓子。一口サイズの大きさと、いっぱいに詰まった豊かな甘さが人気を博す。上品な見た目も印象的。
平戸蔦屋(ヒラドツタヤ)
築400年の古民家で南蛮菓子を
平戸藩の御用菓子司として仕えていた歴史をもつ。看板商品のカスドースをはじめ、花かすていら、うるち米、上白糖、黒糖でつくる牛蒡餅などの商品がある。喫茶を併設。
豊潤な甘みをもつ子どもに人気の伝統菓子
ひと口大のカステラを卵黄にくぐらせ、糖蜜で揚げ、仕上げに砂糖をまぶした菓子。一口サイズの大きさと、いっぱいに詰まった豊かな甘さが人気を博す。上品な見た目も印象的。
平戸藩の御用菓子司として仕えていた歴史をもつ。看板商品のカスドースをはじめ、花かすていら、うるち米、上白糖、黒糖でつくる牛蒡餅などの商品がある。喫茶を併設。