宇都宮餃子
「餃子の街」宇都宮が生んだ本物の味
1世帯あたりの餃子消費額が日本有数の宇都宮では、餃子をメニューに置く店も多く、なんと市内に200軒以上。カリカリに焼けた薄い皮と、中にたっぷり詰まった肉や野菜が特徴。
中華トントン(チュウカトントン)
シャキシャキ野菜がぎっしり約14cmの巨大餃子
刻んだキャベツをコールスローにして、手作業で包む餃子は、野菜のザクザク感と甘みがクセになる。通常の2倍サイズのびっくり餃子と、4倍サイズのジャンボびっくり餃子、どちらもおすすめ。
うつのみや幸楽(ウツノミヤコウラク)
特製の皮の甘みと香ばしさ餡から溢れるス-プのうまみ
餡へのこだわりを感じる餃子。淡白な白菜は大きく、主張が強いキャベツは小さく切って食感のバランスを調整。特製スープを肉に練り込んで、肉のうまみを逃さずにジューシーに仕上げている。
うつのみや幸楽
- 住所
- 栃木県宇都宮市宝木町2丁目864-4
- 交通
- JR宇都宮駅から関東自動車駒生営業所・立岩行きバスで14分、中丸公園前下車、徒歩3分
- 料金
- 焼餃子(6個)=290円/水餃子(6個)=330円/
宇都宮みんみん 本店(ウツノミヤミンミンホンテン)
こんがりジューシー&パリパリ味わい深き餃子ワールドへ
宇都宮餃子の代名詞ともいうべき伝統ある餃子専門店で、宇都宮市内に7店舗を展開。メニューは3種類の餃子以外はライスとビールのみ。白菜を多めの餃子は臭みがなく、さっぱりとした味わい。
宇都宮みんみん 本店
- 住所
- 栃木県宇都宮市馬場通り4丁目2-3
- 交通
- JR宇都宮駅から関東自動車宇都宮市内循環線「きぶな」バスで5分、宇都宮二荒山神社下下車すぐ
- 料金
- 焼餃子(1人前6個)=360円/揚餃子(1人前6個)=360円/水餃子(1人前6個)=360円/
イキイキ・ギョーザ(イキイキギョーザ)
餃子の新境地を開拓600種類の味がずらり
常に新しい味を求め続ける餃子研究家の店主。一般的な肉餃子から、「酒好きの餃子」「狼怒る餃子」といった面白いメニューまで、なんと600種類を生み出した。お気に入りを見つけよう。
餃子会館(ギョウザカイカン)
湯ねりした皮と自家製ミンチうまさの極上コラボレート
昭和38(1963)年創業の、宇都宮餃子の先駆け店。広大な牧場で放牧されて育つ栃木県産豚のウデ肉を使い、野菜と混ぜる直前に豚肉を挽くこだわりようが、風味と食感を引き出している。
餃子会館
- 住所
- 栃木県宇都宮市越戸4丁目4-36
- 交通
- JR宇都宮駅から関東自動車柳田車庫行きバスで15分、越戸新田下車、徒歩3分
- 料金
- 焼餃子(6個)=360円/餃子定食(S・6個)=690円/餃子定食(1.5・9個)=870円/餃子定食(D・12個)=1050円/ロースカツランチ=1050円/ヒレカツランチ=1100円/
味一番(アジイチバン)
もっちりした自家製の皮と野菜の食感が好相性
先代からのレシピを守り、水分多めで作った自家製の皮は弾力がたっぷり。あんの野菜は粗いみじん切りと細かいみじん切りを混ぜ、シャキシャキ食感にすることで、絶妙なハーモニーが生まれる。
めんめん(メンメン)
パリッパリの羽根にまで肉の風味がたっぷり
中華料理店が考案した、大迫力の羽根つき餃子が人気。ガラスープや紹興酒をあんに練り込み、焼くとあふれ出す肉汁を羽根に閉じ込めた。パリッとした皮の食感と、ジューシーな具のコラボが絶妙。
来らっせ 本店(キラッセホンテン)
宇都宮餃子をいっぺんに楽しめる複合店舗施設
常設店舗、日替わり店舗、おみやげコーナーの3つがあり、宇都宮餃子会に加盟する30店舗以上の餃子を提供。さまざまな店舗の餃子を一度に食べ比べできると観光客から大人気。JR宇都宮駅直結のパセオ・グランマルシェ内には、おみやげ専門のパセオ店もある。
来らっせ 本店
- 住所
- 栃木県宇都宮市馬場通り2丁目3-12MEGAドン・キホーテ ラパーク宇都宮 B1階
- 交通
- JR宇都宮駅から徒歩12分
- 料金
- 羽根付餃子(6個)=420円(めんめん)/てりたま餃子(6個)=520円(さつき)/ねぎ塩餃子(6個)=500円(香蘭)/餃子ポーチ=550円/宇都宮餃子ガーゼハンカチ=550円/ピタッ!と餃子ばんそうこう(餃子型)=480円/
ぎょうざの龍門(ギョウザノリュウモン)
素材のうまみと甘みを生かすシンプルでていねいな味わい
素材の味を大切に、極力添加物を使わずにていねいに包む餃子は、キャベツや玉ねぎのやさしい甘みが際立つ。焼餃子は薄皮がパリッ、スープ餃子はつるっとした皮の食感がよく、食べごたえ抜群。
和の中(ワノナカ)
医食同源の薬膳餃子はおいしい&ヘルシー
本場中国の餃子を中心とした中華料理店。体の調子を整える薬膳スパイスを餃子のあんに練り込んだ。シンプルな肉とキャベツの具材に、滋味豊かなうまみと香りが加わり、何度でも食べたくなる。
宇都宮餃子館 西口駅前中央店(ウツノミヤギョウザカンニシグチエキマエチュウオウテン)
ダブルチーズがとろ～り餃子との相性抜群
看板メニューの健太餃子は、栃木県産の豚肉や地元産卵など厳選素材を使い、あんを低温熟成させた風味豊かな逸品。シソ餃子やエビ餃子など、豊富な味のバリエーションにも注目を。
宇都宮餃子 さつき徳次郎本店(ウツノミヤギョウザサツキトクジロウホンテン)
あっさりでありながらコクがある餃子
栃木産小麦「ゆめかおり」、「とちぎゆめポーク」など、地元産の安心できる材料にこだわる。餃子はさっぱりしているのに素材のうまみが濃厚だ。ゆず餃子、茶美人餃子など種類も豊富。
彩花(サイカ)
大きさも味も圧倒的
通常の2～3倍ある餃子は、独自の香り付けと野菜の食感が特徴的。丼からはみ出すほどのチャーシューメンも人気。餃子とチャーシューには栃木県産の「和豚もちぶた」を使用。
彩花
- 住所
- 栃木県宇都宮市新里町甲454-5
- 交通
- JR宇都宮駅から関東自動車ろまんちっく村行きバスで32分、西大堀下車、徒歩20分
- 料金
- キング餃子=300円(3個)・500円(5個)/チャーシューメン=800円/チャーシュー皿盛=600円～/ラーメン=650円/
宇都宮屋台横丁(ウツノミヤヤタイヨコチョウ)
宇都宮の横丁で一杯
観光スポットとしてすっかり定着した屋台横丁。餃子や寿司、焼き鳥、焼肉、家庭料理などを提供する23店舗が軒を連ねる。アットホームな雰囲気で地元の常連客との交流も楽しめる。
味噌と餃子の青源 パセオ店(ミソトギョウザノアオゲンパセオテン)
味噌と餃子の新鮮タッグ懐かしく新しい味わい
母体は創業400年を迎えた老舗味噌店。自家製味噌を使った味噌だれで味わう焼餃子や、ゆずが香る味噌スープでいただく水餃子を味わえる。味噌のマイルドな酸味が餃子を引き立て、後味もさわやか。
味噌と餃子の青源 パセオ店
- 住所
- 栃木県宇都宮市川向町1-23宇都宮駅ビルパセオ 1階
- 交通
- JR宇都宮駅からすぐ
- 料金
- 青の水餃子(5個)=560円/青源のネギ味噌餃子(6個)=520円/
香蘭(コウラン)
ごま油が贅沢に香る国産素材にこだわる名店
昭和34(1959)年創業。こだわり抜いた国産素材を使って、先代から受け継ぐ伝統の味を守り続ける名店だ。キャベツや玉ねぎを入れたやさしい甘さのあんと、モチモチした食感の厚めの皮がよく合う。
大谷パーキングエリア(上り)(オオヤパーキングエリア)
宇都宮といえば餃子、ここでも味わえる
製麺所直送の麺に自家製チャーシューを使用したラーメンが人気。お土産コーナーでは福島、栃木を中心とした名店のお土産ラーメンが充実。
大谷パーキングエリア(上り)
- 住所
- 栃木県宇都宮市駒生町3019-3
- 交通
- 東北自動車道宇都宮ICから鹿沼IC方面へ車で4km
- 料金
- 餃子定食(フードコート)=980円/宇都宮ハムカツ(テイクアウトコーナー「もぐもぐOYA」)=380円/めんめんの冷凍餃子(売店)=1190円/
大谷パーキングエリア(下り)(オオヤパーキングエリア)
宇都宮ICまであと少し、おみやげはこちらで
関東栃木レモンや宇都宮餃子など栃木を中心としてお土産が充実。パーキングエリア内にカフェ専門店もある。
大谷パーキングエリア(下り)
- 住所
- 栃木県宇都宮市駒生町3021-5
- 交通
- 東北自動車道鹿沼ICから宇都宮IC方面へ車で8km
- 料金
- 豚ニラ定食(フードコート)=1150円/アメリカンバーガー(カフェ)=1080円/宮ぴくるす(売店)=760円/
遼順茶楼(リョウジュンチャロウ)
常識を打ち破る前代未聞のユニーク餃子
テレビ番組「TVチャンピオン餃子職人選手権」で優勝した経験を持つ店主。その独創性は宇都宮でも話題となっている。色鮮やかな貴妃餃子やピラミッド餃子など見た目も楽しい。
悟空(ゴクウ)
噛んだ途端に口の中に肉汁があふれ出す餃子
国内産の新鮮な野菜のシャキシャキ感と噛んだ瞬間に肉汁が溢れ出す豚肉のジューシーさが際立つ餃子。キャベツは時期ごとに甘みが違うため他の野菜とのバランスを調整するほどのこだわり。肉の旨みにこだわった特製肉餃子は人気ナンバーワン。餡2倍のジャンボ餃子もおすすめ。
悟空
- 住所
- 栃木県宇都宮市馬場通り4丁目2-4日野屋ビル 1階
- 交通
- JR宇都宮駅から関東自動車宇都宮市内循環線「きぶな」バスで5分、宇都宮二荒山神社下下車すぐ
- 料金
- スープ餃子=420円/特製肉餃子(5個)=390円/
豚喜喜本店(トンキッキホンテン)
レタスで巻いた餃子はジューシー&ヘルシー
餃子には栃木県産豚肉と国産野菜を使い、薄めの皮に包んでパリッと焼く。無農薬レタスを使った餃子が人気だ。しそ餃子、生姜餃子などラインナップも豊富。
豚喜喜本店
- 住所
- 栃木県宇都宮市馬場通り4丁目2-3
- 交通
- JR宇都宮駅から関東自動車宇都宮市内循環線「きぶな」バスで5分、宇都宮二荒山神社下下車すぐ
- 料金
- 豚バラレタス巻餃子(4個)=550円/