前沢牛

ラパンドール(ラパンドール)

地元の山海の食材を取り入れた本格的フレンチ

ANAクラウンプラザリゾート安比高原のメインダイニング。北東北の山海の素材をふんだんに盛り込んだフレンチが楽しめる。店内は高級な雰囲気に包まれ、窓の外には高原の風景が広がる。

李朝苑(リチョウエン)

前沢牛など国産和牛を使用した焼肉レストラン

ホテル安比グランドタワー1階にある焼肉レストラン。前沢牛をはじめ和牛を使った焼肉を中心に、豊富なメニューを取りそろえている。盛岡冷麺も人気だ。

助八寿司(スケハチズシ)

前沢牛の寿司の食べ比べをどうぞ

先代が試行錯誤し前沢牛のにぎり寿司を生み出してから30年以上。一頭の牛から5kgほどしかとれない希少な部位を使ったネタはやわらかく、ほんのり甘く、霜降りの脂がバターのように舌の上でとろける。「牛セット」が人気。

蔵元レストランせきのいち(クラモトレストランセキノイチ)

濃厚チーズにからめて召し上がれ

「餅膳」や「はっと膳」など一関の郷土料理のほか、「餅フォンデュ」などの創作メニューも楽しめる。酒蔵直営店ならではの蔵出し日本酒や地ビールもおすすめ。

和風れすとらん牛の里(ワフウレストランウシノサト)

多彩なアレンジで食べる前沢牛

前沢牛を手ごろな価格で提供する国道4号沿いに建つ専門店。前沢牛半身を仕入れ、厳選部位だけを使うステーキをはじめ、肉の旨みをシンプルに味わえるしゃぶしゃぶ、すきやき、にぎり寿司など多彩なメニューがそろう。広々とした店内で存分に楽しみたい。

吉兆寿し(キッチョウズシ)

前沢牛の寿司としゃぶしゃぶが味わえる

前沢らしいメニューを、と考えて始めた牛にぎりはサシの入り具合によって仕入れる部位を変える。溶け出した肉の旨みがシャリに染み込み、肉とは思えないほどあっさり食べられる。

前沢サービスエリア(上り)(マエサワサービスエリア)

前沢牛を使った料理がいっぱい

手軽に食べられるスナックから食事まで、前沢牛を使用したメニューが勢ぞろい。オリジナルキャラクターのポストカードも人気。

前沢サービスエリア(下り)(マエサワサービスエリア)

前沢牛串が好評

ブランド牛「前沢牛」によるメニューがずらり。前沢牛串が好評。手軽に試せるスナックがあるのもうれしい。

牛肉料理 味心 前沢牛オガタ(ギュウニクリョウリアジゴコロマエサワギュウオガタ)

霜降りの前沢牛を堪能する

前沢牛で知られる小形牧場直営のレストラン。とろけるような霜降りの牛肉が、すき焼きやしゃぶしゃぶ、焼肉、ステーキなどで存分に味わえる。一番人気は、上質な黒毛和牛を堪能できるロースステーキの定食。