有明海の海鮮料理
貴重な食材を地元の食べ方で楽しむ
有明海は珍しい魚介が豊富に揚がることで有名。ムツゴロウ、クチゾコ、メカジャなどを使った、ほかではなかなか食べられない食材が味わえる。有明海で作られる海苔も有名。
お食事処 海望(オショクジドコロカイボウ)
バラエティーに富むカニの創作料理
竹崎カニをメインに、有明海の魚料理でもてなす食事処。竹崎カニを使った創作メニューが豊富で、カニ釜めし、カニちゃんぽんなどがある。
お食事処 海望
- 住所
- 佐賀県藤津郡太良町大浦丁1868
- 交通
- JR長崎本線肥前大浦駅から祐徳バス中川行きまたは鹿島バスセンター行きで3分、野上下車、徒歩4分(タクシーでは3分)
- 料金
- カニのコース=4320円～/カニ釜めし=1230円/カニ付釜めし=3240円～/カニちゃんぽん=1800円/かに汁=600円/(カニ料理は予算に応じて対応可、ただし3000円～)
竹崎海産(タケザキカイサン)
自家製の大粒カキは海のエキスがたっぷり
丸々として粒が大きい地元ブランドの「竹崎カキ」は、11月から春まで店頭に並ぶ。店では竹崎カキと長崎産カキの2種類を用意していて、好きなほうを炭火焼きで味わえる。
竹崎海産
- 住所
- 佐賀県藤津郡太良町多良4261-1
- 交通
- JR長崎本線多良駅からタクシーで5分
- 料金
- 竹崎カキ(1カゴ)=1000円/竹崎カニ(1杯)=1000～6000円/車エビ(1尾)=200～400円/カニ汁=520円/
旬工房 竹崎(シュンコウボウタケザキ)
漁師におすすめの食べ方で竹崎カニを満喫
元漁師の主人がつくる竹崎カニを使った丼は評判。カニの身と貝柱、シイタケ、ニンジン、タマネギを卵でとじたもので、ごはんに染み込んだ甘辛いつゆまでカニのうまみが凝縮している。
旬工房 竹崎
- 住所
- 佐賀県藤津郡太良町大浦甲20-3
- 交通
- JR長崎本線肥前大浦駅から祐徳バス竹崎港行きで9分、観世音横下車、徒歩4分(タクシーでは6分)
- 料金
- 竹崎コース=5400円(5～11月)・6480円(12～翌4月)/お城コース=3240円(5～11月)・4320円(12～翌4月)/カニ特丼=2160円/カニ丼=1080円/
道の駅 太良(ミチノエキタラ)
たら漁協直営の味処で、豪華に海鮮バーベキューを
漁協直営の「御食事処漁師の館」では、豪快な牡蠣焼バーベキューのほか、海鮮チャンポンやカニ釜飯などを楽しめる。「たらふく館」には、太良みかんをはじめ地元の農産物・果物、海産物が並ぶ。
旅館 あけぼの(リョカンアケボノ)
老舗の料理宿で佐賀の旬を料理
創業明治22(1889)年の料理旅館。2人以上で予約すれば食事のみの利用ができる。人気の高い有明海郷土料理は、ムツゴロウの甘露煮、クツゾコの煮付けなどが並ぶ。
