むきそば そば本来の味を楽しむ酒田地方の名物「むきそば」は、殻つきのままのそばの実を茹で、冷水にさらし、実を取り出し、だし汁をかけて味わうもの。素材を生かした上品な味わいを堪能できる。元々は関西の寺院で食べられていた精進料理が伝わった。 詳細情報を見る 詳細情報を見る カテゴリーから探す 国内トラベル 海外トラベル カルチャー ライフスタイル エリアから探す 全国 北海道 東北 関東・甲信越 東海・北陸 関西 中国・四国 九州・沖縄 海外 海外すべて アジア ハワイ 北米 ヨーロッパ オセアニア アフリカ 交通手段から探す 路線一覧 高速道路一覧 おすすめのホテル 全国 北海道 東北 関東・甲信越 東海・北陸 関西 中国・四国 九州・沖縄 エリア
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