どぶ汁
スープ類は一切使わずに作られる漁師鍋
アンコウと大根や白菜など水分の多い野菜だけを使って作る漁師鍋。水を入れないのでアンコウの濃厚な味わいを楽しめるが、非常に手間がかかる。名前は、見た目の色とスープも少ないことから。
やまに郷作(ヤマニゴウサク)
個室でゆるりとあんこう鍋をつつく
宿泊のほか、食事と温泉入浴付きの昼のセットが人気。食事は地元の魚が中心の料理。個室でゆっくりと食事を楽しむことができる。
やまに郷作
- 住所
- 茨城県北茨城市平潟町273
- 交通
- JR常磐線大津港駅からタクシーで5分
- 料金
- ウニの貝焼き=1620円/温泉パック=4320円/岩ガキ=864円/あんこうどぶ汁セット(個室温泉パック)=5400円/
味処 大森(アジドコロオオモリ)
地元の魚介を使った絶品料理
冬はあんこう夏は岩ガキ。1年通じてメインのイワシ料理が楽しめる。地魚にこだわり、その日入荷してくる魚介類がその日のうちに食べられる。
味処 大森
- 住所
- 茨城県東茨城郡大洗町磯浜町3152-1
- 交通
- 鹿島臨海鉄道大洗鹿島線大洗駅から徒歩15分
- 料金
- 定食(11:30～14:00)=1700～2300円/天ぷら御膳=2300円/煮魚御膳=2300円/ローズポーク定食=1400円/どぶ汁鍋(要予約、1人前)=4200円/あんこう鍋(10～翌3月、1人前)=3500円/あんこう懐石(10～翌3月)=7800円/いわし懐石=4500円/いわし刺身=1300円/おまかせ料理=4000円～/(懐石は要予約)
船頭料理 天心丸(センドウリョウリテンシンマル)
あん肝のうま味たっぷり昔ながらの漁師のどぶ汁
三隻の漁船を持つ主人が営む船頭料理の店。季節の魚が8～9品も味わえる刺身定食をはじめ、新鮮な魚が楽しめる。夏期の生うに、岩牡蠣や冬期のアンコウなど季節メニューも豊富。
