九記牛腩

ガウケイアウナム(Kau Kee Restaurant/九記牛腩)

牛バラ肉麺といえば名が挙がる店

香港中に名が知れ渡る店で、開店前から行列ができる。牛腩麺(牛バラ肉麺)は、さっぱりとした薄味のスープ麺にトロトロに煮込んだ牛バラ肉がたっぷりのっている。カレー風味の牛バラ肉麺も人気で、濃厚でジワジワとくる辛さがクセになる。