トンガッ
돈갑

オリジナルの漬けだれが絶品

自家製の味噌やコチュジャン、醤油のほか、国内産の塩やトウガラシを用いた、オリジナルの漬けだれが美味。テジカルビで用いる豚肉は、オーナーの親戚の養豚場から日替わりでよい肉のみを仕入れており、鮮度も抜群。