パリの街で人気のクレープ＆ガレットのお店

知っておきたい! クレープリーのこと

クレープとガレットの違い

クレープはやわらかい小麦粉の生地で、果物や生クリームなどと甘い味付けで食べる。パリッとした食感のガレットは、そば粉を使っていて、卵やハム、チーズなど塩味で食べる。

クレープリーが集まるエリア

もともとガレットはフランス北西部、ブルターニュ地方の名物料理。この地方の列車の発着駅であるモンパルナス駅周辺には、本格的なクレープリーがいくつも並んでいる。

シードルって何？

低発泡性のリンゴ酒、シードルはガレットと同じブルターニュ地方の名産品。アルコール度数が低く、口あたりも軽いので、食事に合わせるのにぴったりだ。辛口と甘口がある。

サン・カラント・ドゥ・クレープリー・コンタンポレーヌ142 Crêperie Contemporaine

いつでも満席!手ごろでおいしいクレープ
左岸の15区、住宅街の広場に面するクレープ屋。昼どきには広い店内が、すぐに満席になってしまうほどの人気ぶり。ガレットと デザートのクレープ、シードル1杯で€12などのメニューが大好評。

クレープリー・ジョスランCrêperie Josselin

ベテランのママンが焼くガレットで満腹に
レースのカーテンに、木の天井、カンペールの陶器と、まるでブルターニュの老舗のクレープ屋さんのようなたたずまい。クレープ作り一筋のローランさんファミリーが、毎日一枚一枚焼き上げる。

クレープリー・スゼットCrêperie Suzette

もっちり＆香ばしく焼き上がったガレットを
パリッと焼き上がったそば粉のガレット。ここはマレの散策中に利用したいクレープリー。3種類のチーズが入った「ピカソ」のほか、ジャガイモやベーコンが入った「バルベット」（€11）が人気。

ブレッツ・カフェBreizh Café

こだわり品質!日本でも有名な人気店
良質な粉やボルディエバターを使用したガレットは、生地だけ食べてもおいしさを実感。情報誌フィガロ・スコープでパリ一番のクレープリーに選ばれたことも。