新潟市江南区 x 和食
新潟市江南区のおすすめの和食スポット
新潟市江南区のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。魚のプロが通う市場の食堂「中央食堂」、仕入れからさばきまで時間差ゼロの鮮魚を「佐渡前握り 鮨寿」、ブリの新しい味に会えるブリカツ丼を「誠食堂」など情報満載。
新潟市江南区のおすすめスポット
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中央食堂
魚のプロが通う市場の食堂
中央卸売市場内にあり、安価な料金設定の食堂。市場で仕入れた天然ものの魚介を使い、腕利きの料理人が調理する。早朝に開店するので、贅沢な朝食に訪れてみよう。
中央食堂
- 住所
- 新潟県新潟市江南区茗荷谷711新潟市中央卸売市場内 中央棟1階
- 交通
- JR信越本線亀田駅からタクシーで5分
- 料金
- 南蛮エビ丼(ランチ)=2000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 5:30～14:00(L.O.)