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長野県 x パン屋

長野県のおすすめのパン屋スポット

長野県のおすすめのパン屋スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。素材と製法にこだわる老舗の名店「ブランジェ浅野屋 軽井沢旧道本店」、街のパン屋さんの懐かしい味「小松パン店」、絶景とピクニック気分が楽しめる「ベーカリーカフェ ココラデ 御代田店」など情報満載。

長野県のおすすめスポット

1~20 件を表示 / 全 30 件

ブランジェ浅野屋 軽井沢旧道本店

素材と製法にこだわる老舗の名店

昭和61(1986)年に全国で初めてスペイン製の石窯を導入。世界各国の厳選素材を使用し、遠赤外線効果でパンを中心から焼き上げ、外はカリッと中はふんわりした食感が楽しめる。

ブランジェ浅野屋 軽井沢旧道本店の画像 1枚目
ブランジェ浅野屋 軽井沢旧道本店の画像 2枚目

ブランジェ浅野屋 軽井沢旧道本店

住所
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢738
交通
JR北陸新幹線軽井沢駅から草軽交通北軽井沢方面行きバスで4分、旧軽井沢下車、徒歩5分
料金
フルーツライ=1404円、702円(ハーフ)/トマトモッツァレラ=297円/カンパーニュクランベリー&チーズ=378円/ショコラブレッド=562円/ティーブレッド=454円/ゴールデンブレッド=486円/白いちじくと木の実のライ麦パン=680円/セサミ・オレ=648円/ブリオッシュオランジュ=842円/軽井沢ブルーベリー=248円(100g)/パン・オ・レ=724円/パン・ド・カンパーニュ=1188円/
営業期間
通年
営業時間
8:00~18:00(時期により異なる)

小松パン店

街のパン屋さんの懐かしい味

大正11(1921)年から続く、松本初のパン屋さん。10種類以上もある食パンや、昔ながらの牛乳パンが人気。発酵に時間をかけて小麦粉の風味を引き出しているのがこだわりだという。

小松パン店の画像 1枚目

小松パン店

住所
長野県松本市大手4丁目9-13
交通
JR篠ノ井線松本駅から徒歩10分
料金
牛乳パン=302円/味噌パン=367円/甘味噌づい=205円/ハムカツサンド=302円/食パン=259円(1袋)/
営業期間
通年
営業時間
8:30~19:00

ベーカリーカフェ ココラデ 御代田店

絶景とピクニック気分が楽しめる

のどかな風景の中に建つベーカリー。長野県産のフルーツを使ったデニッシュや厳選された小麦粉を使用したパンが80種以上そろう。イートインやテラスもありコーヒーが無料なのもうれしい。

ベーカリーカフェ ココラデ 御代田店の画像 1枚目
ベーカリーカフェ ココラデ 御代田店の画像 2枚目

ベーカリーカフェ ココラデ 御代田店

住所
長野県北佐久郡御代田町馬瀬口458-2
交通
しなの鉄道御代田駅から徒歩10分
料金
中仙道 心楽deあん=145円/塩メロンパン=175円/フルーツサンド=320円/
営業期間
通年
営業時間
8:00~18:00

軽井沢キッチン

地ビールと相性抜群、三笠ホテルカレールーを使ったカレーパン

「三笠ホテルカレー」のカレーパンを販売する店。辛さ控えめの信州ハーブ鶏カレーパンは、自ビールとの相性抜群。熱々の揚げたてを楽しみたい。

軽井沢キッチンの画像 1枚目
軽井沢キッチンの画像 2枚目

軽井沢キッチン

住所
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢12-20
交通
JR北陸新幹線軽井沢駅から草軽交通北軽井沢方面行きバスで4分、旧軽井沢下車すぐ
料金
三笠ホテルカレーパン=360円/自家焙煎 三笠ホットコーヒー=380円/花豆金時パン=430円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~17:00

haluta bageri Oiwake

こだわりの国産小麦で作る毎日食べたくなるパン

自然に委ねて栽培した小麦と、軽井沢のきれいな水で作るパンが人気のベーカリー。デンマークの食文化に着想を得たパンが、ハード系を中心に10~15種ほど並ぶ。焼きたてを求める人で行列ができることもあり、早めに立ち寄りたい。

haluta bageri Oiwakeの画像 1枚目
haluta bageri Oiwakeの画像 2枚目

haluta bageri Oiwake

住所
長野県北佐久郡軽井沢町追分1372-6still 1階
交通
しなの鉄道御代田駅からタクシーで5分
料金
チーズサンド=450円/シードパン=280円/アサマ=560円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~売り切れ次第閉店

一歩ベーカリー

自家製天然酵母のこだわりライ麦パンが人気

信濃追分にある古民家風ベーカリー。自家製の天然酵母を使用した、本格的なパンが楽しめる。ライ麦も自家栽培しているなど、とことん素材にこだわっているのも特徴。ネットショップもオープンし、取り寄せも可能になった。

一歩ベーカリーの画像 1枚目
一歩ベーカリーの画像 2枚目

一歩ベーカリー

住所
長野県北佐久郡軽井沢町追分578
交通
しなの鉄道信濃追分駅からタクシーで5分
料金
ライ麦パン=700円、350円(ハーフ)/ライ麦カンパーニュ=300円/リュスティック さつま芋=300円/コーヒー=500円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~17:00

ルヴァン信州上田店

古民家で味わう天然酵母パン

趣のある古民家にて味わう、わび・さびの心。時間の培った日本の風雅を感じながら、自然の恵みが生み出す酵母パンを楽しめる。

ルヴァン信州上田店の画像 1枚目
ルヴァン信州上田店の画像 2枚目

ルヴァン信州上田店

住所
長野県上田市中央4丁目7-31
交通
JR北陸新幹線上田駅から徒歩15分
料金
スーププレートランチ=1400円~/
営業期間
通年
営業時間
9:00~18:00、カフェは10:00~16:30(閉店17:00)

ブランジェ浅野屋 軽井沢千住博美術館店

軽井沢を代表する老舗ベーカリー「ブランジェ浅野屋」の姉妹店

本店と同様に豊富にそろうパンをテイクアウトすることができる。店内では購入したパンが楽しめるイートインスペースもあり、惣菜も充実している。

ブランジェ浅野屋 軽井沢千住博美術館店

住所
長野県北佐久郡軽井沢町長倉815
交通
JR北陸新幹線軽井沢駅からタクシーで10分

friluftsliv

食感がクセになる石窯パン

ノルウェー語で「自然に寄り添う生活」を意味する、北欧テイストのベーカリー。石窯で焼くパンは外はパリッと、中はもっちりした食感。シンプルなパンが5~6種類並ぶ。

friluftslivの画像 1枚目
friluftslivの画像 2枚目

friluftsliv

住所
長野県諏訪郡原村上里18002-2
交通
中央自動車道諏訪南ICから県道425号、一般道を白樺湖方面へ車で6km
料金
いちじくパン=980円/ホワイトブレッド=600円/バゲット=280円/プレーンベーグル=200円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~17:00(売り切れ次第閉店)

may’s bakery

may’s bakery

住所
長野県北佐久郡御代田町御代田2568-27

三笠珈琲 旧道店

食べ歩きに人気の細長カレーパン

カレーパンのテイクアウト専門店。揚げたてサクサクのカレーパンは、欧風仕立ての信州チキンキーマカレーを包んだもので長さは約28cmもの長さ。

三笠珈琲 旧道店の画像 1枚目

三笠珈琲 旧道店

住所
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢707
交通
JR北陸新幹線軽井沢駅から草軽交通北軽井沢方面行きバスで4分、旧軽井沢下車、徒歩5分
料金
カレーパン=380円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~16:30

HITOMA

HITOMA

住所
長野県上田市大手2丁目2-2726bldg. 2階

自然酵母と石窯ぱん bunga

手間暇かけた体にやさしいパン

長野産小麦と季節の果物から作る自家製酵母を使った素朴な味わいのパンが人気。石窯で焼き上げる20種類のパンやクッキーなどもそろう。併設のカフェではパンケーキや石窯プリンが人気だ。

自然酵母と石窯ぱん bungaの画像 1枚目

自然酵母と石窯ぱん bunga

住所
長野県北安曇郡池田町中鵜1376
交通
JR大糸線安曇追分駅からタクシーで5分
料金
カンパーニュ(プレーン)=900円(大)、450円(小)/ライ麦くるみレーズン=800円、400円(ハーフ)/おいもパン=210円/石窯ピザ=250円(4分の1サイズ)/
営業期間
3~12月
営業時間
9:00~17:00

pain Trouver

pain Trouver

住所
長野県北佐久郡御代田町塩野450-24

ブーランジェリー・ナカムラ

長野のソウルフード、牛乳パンが人気の店

旬のフルーツを使ったデニッシュや惣菜パン、スイートポテトなど種類豊富なパンを販売。ご当地パンを家で再現できる八ヶ岳山麓の牛乳を使ったスプレッド「牛乳フォンデュ」の監修を手がけている。休みはSNSを要確認。

ブーランジェリー・ナカムラ

住所
長野県塩尻市大門七番町8-3
交通
JR中央本線塩尻駅から徒歩5分
料金
牛乳フォンデュ=702円/
営業期間
通年
営業時間
7:30~18:30

Oパン

天然酵母の素朴な味わい

自家製天然酵母を中心に20種類ほど作っており、酵母パンならではの酸味のある味わいがチーズとも相性抜群。万平ホテル売店にて販売中。

Oパンの画像 1枚目
Oパンの画像 2枚目

Oパン

住所
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢925万平ホテル内 ショップ 1階
交通
JR北陸新幹線軽井沢駅から徒歩6分
料金
天然酵母イチジクパン=400円/天然酵母ライ麦カンパーニュ=500円/天然酵母リュスティック=300円/天然酵母ババリア=300円/天然酵母パン・ノア=400円/天然酵母フルーツステック=200円/天然酵母ラスク=400円/
営業期間
3~翌1月上旬
営業時間
9:00~18:00(時期により異なる)

サン・トノーレ 安曇野店

森小屋のようにたたずむベーカリー

森小屋のようにたたずむベーカリー。食パンやデニッシュ、菓子パンなど、自然素材を使った素朴で毎日食べられる家庭的なパンを販売している。

サン・トノーレ 安曇野店の画像 1枚目

サン・トノーレ 安曇野店

住所
長野県安曇野市穂高有明8148-3
交通
JR大糸線穂高駅からタクシーで10分
料金
天然酵母くるみレーズン=324円/バターフレーキ=248円/スイーツ・クロワッサン=238円/フルーティーブレッド=237円/チョコクロワッサン=194円/
営業期間
通年
営業時間
9:30~18:00