指宿市 x 郷土料理
指宿市のおすすめの郷土料理スポット
指宿市のおすすめの郷土料理スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。甘めに味付けた黒豚がこんもりのる「青葉」、郷土の味を定食で手軽に楽しむ「さつま味」、唐船峡に湧く名水で冷やしたそうめんを味わう「味の長寿庵」など情報満載。
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指宿市のおすすめスポット
青葉
甘めに味付けた黒豚がこんもりのる
鹿児島県産黒豚やさつま地鶏などを使った郷土料理がそろう。「いぶすき黒豚丼」は、ごはんに温泉卵、黒豚、季節の野菜などがのる。
青葉
- 住所
- 鹿児島県指宿市湊1丁目2-11
- 交通
- JR指宿枕崎線指宿駅からすぐ
- 料金
- いぶすき黒豚丼=920円/六白黒豚しゃぶしゃぶ(1人前、2名から受付)=2200円/黒豚ロースカツ定食=1450円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:30～21:30(閉店22:00)
- 休業日
- 水曜(GW・8月は要確認、12月31日～翌1月1日休)
さつま味
郷土の味を定食で手軽に楽しむ
バラエティーに富んだ薩摩料理が味わえる。とろりと煮込んだとんこつ、酢味噌で食べるキビナゴの刺身、さつま揚げなど、鹿児島の郷土の味をセットにした定食メニューはおすすめ。板前まかない丼は数に限りがあるので予約が望ましい。
味の長寿庵
唐船峡に湧く名水で冷やしたそうめんを味わう
「平成の名水百選」の一つ。唐船峡の湧水で冷やしたそうめんが食べられる。そうめんに、おにぎり、鱒の塩焼きなどが付く「長寿定食」はおすすめ。冬期は煮うめんや鍋焼きうどんなどがメニューに登場する。
味の長寿庵
- 住所
- 鹿児島県指宿市開聞仙田77
- 交通
- JR指宿枕崎線開聞駅からタクシーで5分
- 料金
- そうめん流し=570円/長寿定食=1340円～/煮うめん(12～翌1月中旬限定)=720円(単品)・1540円(定食)/
- 営業期間
- 3～翌1月第2日曜の前日
- 営業時間
- 10:00～16:00(閉店17:00)、夏期は～20:00(L.O.)
- 休業日
- 期間中無休(12月30・31日休)
