修善寺のそば

独鈷そば大戸(トッコソバオオド)

伊豆の食材を活かした蕎麦膳

天城産の山葵を添えた「ざるそば」と、特産の椎茸たっぷりの「かけそば」。つゆは戸田の天然塩を使用。修善寺の地酒と一緒に。

禅風亭なゝ番(ゼンプウテイナナバン)

生わさび丸ごと1本が付いてくる

断食後の食事にちなんで作られたという「禅寺そば」が看板メニュー。通常のつゆと、とろろ入りの2つの味が楽しめ、薬味には生産農家から直接仕入れる生わさびが丸ごと1本付いてくる。

そば処駿河亭(ソバドコロスルガテイ)

柔らかな鮎は一匹丸ごと出汁にはしいたけの旨みも

地元の人も足繁く通う、アットホームなそば屋。無添加にこだわるそばつゆは、しいたけや昆布の旨みがたっぷり。名物の「鮎そば」のほか、地元の肉厚なしいたけを使った、冬の味覚「しいたけそば」もファンが多い。

めし屋みづ(メシヤミヅ)

華やかなお弁当をレトロな空間で

古さの中にオーナーのセンスが溶け込む店内で、目にも楽しい和食がいただける。手をかけた料理と黒米などが、お重にぎゅっと詰まった「花車弁当」と、生わさびを自分ですりおろす「修善寺懐古そば」が評判だ。

修善寺そば処 四季紙(シュゼンジソバドコロシキシ)

あれこれ欲ばりに味わえる

桂川を望む場所にあるそばととろろ飯の店。そばは黒米と更科があり、うどん好きには讃岐うどんが選べるのもうれしい。とろろやしいたけなど滋味豊かな食材を広々とした席でゆったりと味わえる。

やまびこ(ヤマビコ)

自然の恵みにひと手間をプラス

天然の山菜や自家製の有機野菜などをふんだんに使った、四季折々のメニューが楽しめるそば処。そばには野菜中心の前菜がつくなど、心遣いもうれしい。高台にあり、テラス席からの眺めも抜群。

朴念仁(ボクネンジン)

桂月(ケイゲツ)