厚岸の牡蠣
恵まれた環境で育った風味豊かな名産品
大きい身と厚さが特徴である厚岸湖の牡蠣は、3年間育てる3年貝といわれる。湖の塩分濃度が海水よりも低いことと水温が低く牡蠣がゆっくりと成長するため、塩辛くなくまろやかな味に育つ。
厚岸味覚ターミナル・コンキリエ(アッケシミカクターミナルコンキリエ)
獲れたての新鮮なカキが味わえる
「コンキリエ」とは、イタリア語で貝の形をした食べ物という意味。展示販売コーナーではここでしか買えないコンキリエのオリジナル商品や厚岸の品々が豊富に揃う。魚介市場では厚岸の新鮮食材を販売、選んだ食材を併設する「炭焼炙屋」へ持ち込み自分で焼いて味わうこともできる。
厚岸味覚ターミナル・コンキリエ
- 住所
- 北海道厚岸郡厚岸町住の江2丁目2
- 交通
- JR根室本線厚岸駅から徒歩8分
- 料金
- 「炭焼炙屋」バケツ牡蠣=2500円(7個)/「レストラン エスカル」カキフライ=1800円/
道の駅 厚岸グルメパーク(ミチノエキアッケシグルメパーク)
フレッシュな海の恵みを存分に堪能できる
駅舎の外観は牡蠣をイメージしたもの。厚岸の魚介類を販売する市場や炭火焼コーナー、レストランがあり、新鮮な海の幸をたっぷり楽しめる。インターネット接続サービスも。
