東京下町の鶏鍋のおすすめスポット【東京下町の鶏鍋 ~ 神保町・御茶ノ水のご当地名物・名産品】

鶏肉で味わうヘルシーなすき焼き

とりすき焼きともいい、鶏の正肉、モツ、皮を、焼き豆腐、シラタキ、ネギと一緒に備長炭を入れた角火鉢にのせた鉄鍋で煮込む。最後に卵でとじて親子丼にするもよし、うどんを入れるもよし。

玉ひで (タマヒデ)

シンプルながらも奥深い親子丼

鳥つね湯島天神前店 (トリツネユシマテンジンマエテン)

90余年伝わる特製親子丼

ぼたん (ボタン)

純和風の座敷で絶品鳥すき焼を

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