ちたけそばのおすすめスポット【ちたけそば ~ 川俣・奥鬼怒・湯西川温泉のご当地名物・名産品】

チタケの旨みがそばつゆを引き立てる

チタケ(乳茸)とナスを炒め、だし汁を加えて醤油、みりんなどで味付けしたつゆに、そばをつけて味わう料理。雑木林に自生するチタケは、味や香り、歯ごたえがよく、そばのだしにぴったり。

手打ちそば 八蔵 (テウチソバ ハチゾウ)

人気は原料にこだわったそばと大根の食感が格別の「残雪そば」

そば処ひなた (ソバドコロヒナタ)

ゆったりとした店内で味わう手打ち蕎麦

条件検索

エリア・ジャンルを指定してください