千曲川の鯉のおすすめスポット【千曲川の鯉 ~ 佐久市街のご当地名物・名産品】

大きさに負けない堂々とした味わい

千曲川の清らかな流れで育った佐久鯉は成長がよく、大きなものでは1m近くになる。鯉こくやうま煮など、濃い目の味付けで食べるのが地元流のおいしい食べ方。

佐久鯉料理・鰻・お食事処三河屋 (サクコイリョウリ ウナギ オショクジドコロミカワヤ)

新鮮な佐久鯉料理に舌鼓

割烹花月 (カッポウカゲツ)

地域限定ブランド佐久鯉を味わう

蕎麦いざか家田衛門 (ソバイザカヤデンエモン)

蕎麦や鯉料理などが低価格で楽しめる

信州佐久料理うなぎ 味平 (シンシュウサクリョウリウナギ アジヘイ)

水の流れる音を聞きながら川魚料理が味わえる店

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